Allievo/a Responsabile Bar Atlantic

Job description

Panoramica offerta Chi siamo Entrerai a far parte di Bar Atlantic , l’insegna di bar e ristorazione veloce del Gruppo Esselunga , nata nel 2003 con l’obiettivo di offrire alla clientela un’esperienza di pausa di qualità, all’interno delle nostre gallerie commerciali. Con 130 locali distribuiti sul territorio nazionale (di cui alcuni a insegna laESSE), Bar Atlantic rappresenta un punto di riferimento per chi desidera un servizio rapido ma attento, in un ambiente accogliente e moderno. In linea con la filosofia del Gruppo Esselunga, puntiamo su qualità, passione e innovazione . Scegliere di lavorare in Bar Atlantic significa entrare a far parte di un contesto dinamico, dove la clientela è sempre al centro e dove ogni collaboratore e collaboratrice ha l’opportunità di crescere professionalmente. Dove e con chi lavorerai Sarai inserito/a in uno dei nostri Bar Atlantic. Lavorerai a stretto contatto con un gruppo affiatato e dinamico, composto dal/la Responsabile Bar, dal/la Vice Responsabile e dai/dalle Baristi/e: un team di persone preparate e appassionate di food e ristorazione a cui piace lavorare a contatto la clientela, pronte a dedicare una piacevole pausa all’insegna di qualità e freschezza. Cosa imparerai Sarai accompagnato/a da un piano formativo dedicato e da un progressivo affiancamento a colleghi/e esperti per conoscere appieno i prodotti in assortimento , i metodi , le procedure e le dinamiche del bar in cui verrai inserito/a. Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula , formazione sul campo , affiancamenti a professionisti/e del settore , acquisirai le competenze tecniche e gli strumenti che ti porteranno a una sempre crescente autonomia. Il ruolo che ricoprirai sarà il punto di partenza di un percorso di crescita professionale , propedeutico all’acquisizione di maggiori responsabilità (come, ad esempio, la gestione organizzativa del bar e il coordinamento delle risorse assegnate, attività di competenza del/la Vice Responsabile e del/la Responsabile del Bar). Ecco un esempio della tua giornata tipo Organizzerai la postazione di lavoro e le attrezzature (macchine da caffè, banco e vetrine); Preparerai le colazioni : caffè, cappuccini, bevande calde, brioche e altri prodotti da forno; Effettuerai attività di assistenza e servizio alla clientela ; Lavorerai in cucina alla preparazione di piatti caldi e freddi realizzati con ingredienti selezionati (es: primi e secondi piatti, contorni, insalate e panini); Gestirai il flusso della clientela in cassa e al banco; Realizzerai aperitivi, cocktail e taglieri , con servizio al tavolo o al banco; Ti occuperai di pulire e riordinare le attrezzature, le superfici e la sala; Verificherai gli standard di qualità e sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative e aziendali (es: HACCP); Successivamente, con il passaggio al ruolo di Vice Responsabile, sarai coinvolto/a nell’ analisi dei dati di vendita e nella supervisione degli ordini di acquisto e dei flussi delle merci. Inoltre, affiancherai i/le Responsabili per la programmazione delle attività del bar e l’ organizzazione del personale (mansioni, orari e ferie). Cosa ti offriamo Un contratto full time , direttamente con Bar Atlantic, che prevede il tuo impegno su turni pianificati per 6 giorni su 7 (con riposo infrasettimanale); Concrete possibilità di consolidamento in azienda ; Un ricco programma di formazione costituito da: affiancamenti a professionisti/e del settore e partecipazione a corsi in aula; Una convenzione con Bar Atlantic e ristoranti del territorio per la pausa pranzo; Possibilità di fruire gratuitamente di colazione e/o merenda in base al turno lavorativo; Una realtà stabile e un ambiente di lavoro strutturato con possibilità di crescita professionale ; Un contesto lavorativo inclusivo , collaborativo e stimolante ; Accesso a una piattaforma di scontistiche e convenzioni dedicate . Elementi contrattuali e retributivi Applicazione del Contratto Collettivo Nazionale Turismo e Pubblici Esercizi ; Inquadramento al 4° livello del CCNL; Retribuzione annua lorda da un minimo di 23.697,66 € a un massimo di 23.863,98 € , in base al valore dell'assegno supplementare provinciale applicabile alla sede di lavoro. Caratteristiche candidato/a È il lavoro ideale per te se Ti affascina il settore della caffetteria e della ristorazione veloce ; Ti piace lavorare a contatto con la clientela in un ruolo dinamico ; Sei una persona collaborativa e capace di lavorare in team ; Sei motivato/a ad affrontare un percorso di crescita ; Cerchi un lavoro full time e sei disponibile a lavorare nei week end e su turni; Hai la patente e sei automunito/a. Le offerte di lavoro qui pubblicate si rivolgono a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.LGS. 198/2006). Cosa aspetti a candidarti? Milano - Bergamo - Brescia - Como - Cremona - Lecco - Mantova - Monza e Brianza - Pavia - Varese - Firenze - Arezzo - Livorno - Lucca - Massa Carrara - Pisa - Pistoia - Prato - Bologna - Modena - Parma - Piacenza - Reggio Emilia - Ravenna - Forlì - Latina - Roma - Genova - La Spezia - Alessandria - Asti - Biella - Novara - Torino - Verbania - Verona - Vicenza - Bolzano