Allrounder/in in gepflegtes Dorfrestaurant am Zürichsee

Job description

Die Seegold Gastro ist die Restaurant-Betreiberin im Herzen von Richterswil am Zürichsee. Mit über 20-jährigen Erfahrung in der erfolgreichen Führung von Restaurants, Bars und Member-Clubs. Persönlich, mit viel Engagement und hohem Qualitätsbewusstsein. Anfangs 2024 haben wir den traditionellen und bekannten Freihof, mitten im historischen Dorfkern von Richterswil, neu eröffnet. Mit rund 50 Plätzen innen, 25 auf der Terrasse sowie dem beliebten Stammtisch und dem "Schmitten-Gärtli" sind wir das zentrale Dorfrestaurant für jede Gelegenheit und für alle im Dorf und der Region. Wir kochen vorwiegend traditionelle Gerichte mit einem modernen Twist. Frisch, saisonal, mit den besten Grundprodukten. Mit viel Liebe, Taste und Intensivität. Sousvide, niedergaren, GreenVac und Co. sind für uns täglich eingesetzte Techniken, um Vorbereitung und Serviceablauf zu optimieren. Jetzt brauchen wir Verstärkung in Küche, Office und Buffet. Sei dabei, wenn wir ein neues Kapitel in unserer Geschichte weiter erfolgreich ausbauen. Richterswil und unser eingespieltes Team warten auf Dich! Übrigens, in unserem langjährigen Dream-Team ist jeder Mensch willkommen. Keine Diskussionen über Alter, Hautfarbe, Geschlecht, Religion und sonstige Orientierungen. Aber viel Freude, Engagement und Teamfähigkeit und gute Deutschkenntnisse musst du mitbringen. Aufgaben Deine Aufgaben Unterstützung des Küchenteams bei der Mise en place Rüst- und Schneidearbeiten Mithilfe während des Mittags- und Abendservices Reinigung des Service- und Küchengeschirrs Reinigung der Gast-, Produktions- und Lagerräume Einhaltung der HACCP Richtlinien Qualifikation Dein Profil Etwas Berufserfahrung in einer professionellen Küche Leidenschaft für die Gastronomie Belastbar, robust Selbstständiges Arbeiten nach Vorgaben Teamplayer, gepflegtes Erscheinungsbild Benefits Wir bieten Einen top ausgerüsteten und sicheren Arbeitsplatz Ein herzliches, motiviertes und jung- bzw. junggebliebenes Team Eine sehr interessante und abwechslungsreiche Aufgabe Dienste mit oder ohne Zimmerstunde, nach deinen Bedürfnissen Attraktive Anstellungsbedingungen mit zeitgemässer Entlöhnung Mit ÖV unterwegs? Nur wenige Fussminuten zum Bahnhof, 4 S-Bahnen stündlich Pensum 50-80%, auf Stundenbasis Arbeitstage vorwiegend Dienstag und Sonntag Mittag und Abend, Freitag- und Samstagabend minutengenaue, elektronische Arbeitszeiterfassung Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto. Noch unsicher? Auf unserer Webseite und Instagram #freihof.richterswil erhältst du viele Einblicke in unser abwechslungsreiches Wirken.