Alternance – Apprenti responsable exploitation- H/F - H/F

Job description

MBA ESG dispense depuis plus de 35 ans des cursus spécialisés pour former les professionnels de demain aux métiers les plus recherchés. Les formations délivrent des titres certifiés de niveau 7 et sont inscrits au classement des Meilleurs Masters, MS et MBA. Accessibles dès Bac+3, pour une ou deux années, les MBA permettent de se spécialiser, d’obtenir une expertise sectorielle, de se réorienter ou d’acquérir une double compétence. Vous souhaitez développer vos compétences par l’alternance ? MBA ESG recrute pour son entreprise partenaire en commerce un(e ) ap prenti (e) responsable exploitation - H/F. Notre offre : Une formation en alternance, contrat d’apprentissage, 1 semaine en cours / 2 semaines en entreprise Démarrage en octobre 2026 pour une année de formation Double diplôme : MBA ESG Management de l’hôtellerie et Titre Manager des hébergements touristiques- Niveau 7 - RNCP34056 Postes à pourvoir en île de France. Vos missions : Encadrer et animer une équipe de Responsable de point de vente Etablir les horaires d'ouverture des différents points de vente en fonction de l'activité du site Contrôler la qualité des produits et la bonne applications des normes d'hygiènes et de sécurités sur les PDV et de la sécurité (DLC, Affichage obligatoire etc... ) Mesurer la satisfaction des clients et veiller à l'amélioration de la qualité de service Réaliser des permanences d'ouverture et de fermeture des PDV Fixer les missions et objectifs et contrôler l'activité de son équipe (s'assurer du respect du règlement intérieur ect ...) Responsable de la gestion administrative du personnel (Pointage des absences ect ...) Anticiper les besoins de main-d’œuvre et participer aux recrutements Effectuer le suivi des inventaires Contrôler les caisses et le matériel Votre profil : D iplômés Bac+4 minimum : marketing, hôtellerie ou école de commerce, maîtrise de l’anglais obligatoire ou expérience professionnelle minimale de 3 ans Vous disposez d’excellentes capacités relationnelles, organisationnelles et de gestion d’équipe. Dynamique, rigoureux(se) et autonome, analyse des besoins (merchandising), vous êtes à l’aise dans un environnement en constante évolution prochaine rentrée : septembre / octobre Frais de formation pris en charge par l'entreprise Rémunération selon l'âge et profil #na