Analista de Calidad Sr - Experiencia en café

Job description

1. Dar seguimiento a las asignaciones de café y velar por el cumplimiento de las ordenes de trilla, así como el seguimiento a la calidad del pergamino utilizado para cada producción (Orden de trilla), identificar desviaciones y proponer acciones correctivas sobre utilización de la materia prima. 2. Asegurar la calidad del café excelso producido mediante la verificación de los parámetros de calidad, mediante el seguimiento del respectivo SOP 3.Llevar medición de los parámetros de calidad de pasillas y/o Low Grades ingresados al inventario de la trilladora. Con base en estos, diseñar y proponer las mezclas para Low Grades y si es del caso liberar producto de acuerdo con el SOP establecido. 4. Dar seguimiento diario al inventario de la trilladora asignada, de tal manera de asegurar la adecuada rotación del inventario, generar los reportes y alertas con el propósito de mantener inventario fresco en la trilladora. 5. Mantener actualizado el status de calidad de todo el producto terminado (High Grades/Low Grades) en inventario, teniendo al día los procesos de sectorización, acondicionamiento y procesos especiales como involucre, reensaque, remarque, reproceso y down grades de calidad. Generar las acciones respectivas, como reportes, gestión de autorizaciones. 6. Mantener el sistema de banco de muestras al día. 7. Mantener los sistemas de información al día. 8. Activar las alertas necesarias a las áreas correspondientes cuando se detecten riesgos que pongan en peligro la calidad del producto. Profesional o tecnologo. Mínimo 5 años de experiencia comprobada en análisis de calidad físico y sensorial de café pergamino, Excelsos y Coproductos de trilla, ejecutando el protocolo colombiano en la determinación y análisis del factor de rendimiento, experiencia en trilladora y análisis de calidad de excelsos para exportación. Experiencia en compañías exportadoras de café de gran volumen, desenvolvimiento en ambientes corporativos y dominio de herramientas ofimáticas. Certificación Q- Grader/SCA es deseable. Con alto sentido de responsabilidad Manejo de comunicación asertiva Alto sentido de compromiso Organizado (a) , proactivo (a) , analítico (a), recursivo (a) Con capacidad para entablar buenas relaciones interpersonales Orientado (a) al resultado Disponibilidad tiempo completo Disponibilidad de viajar nacionalmente Disponibilidad de traslado Que ofrecemos Un entorno multicultural, dinámico y desafiante, que ampliará y desarrollará sus capacidades y canalizará sus habilidades y experiencia con excelentes oportunidades de desarrollo profesional, en una de las companías mas sólidas a nivel global. Estos son algunos de nuestros beneficios: -Salario y Beneficios Competitivos. -Ambiente Laboral Flexible. -Accesos a Capacitaciones y Desarrollo. -Programa de Salud y Bienestar. -Licencia por Maternidad y Paternidad Extendida. Diversidad & Inclusión LDC se rige por un conjunto de valores compartidos, elevadas normas éticas, y la diversidad y la inclusión forman parte de nuestro ADN. LDC es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a proporcionar un entorno de trabajo que adopte y valore la diversidad, la equidad y la inclusión. LDC fomenta la diversidad, apoya a las comunidades locales y las iniciativas medioambientales. Animamos a personas de todos los orígenes a presentar su candidatura. Sustentabilidad El valor sustentable está en el centro de nuestro propósito como empresa. Nos apasiona crear un valor justo y sustentable, tanto para nuestra empresa como para las demás partes interesadas de la cadena de valor: nuestra gente, nuestros socios comerciales, las comunidades con las que nos relacionamos y el medioambiente que nos rodea. Gestionar eficientemente el inventario** de producto terminado (High Grades /Low Grades) de la trilladora asignada, así como la revisión, concepto de calidad para la liberación de producto final entregados por terceros, bien sea compra o máquila, siguiendo los procedimientos establecidos de control de calidad y despacho de producto. Sentido de dueñez del inventario. Para ser exitoso en el cumplimiento del objetivo del rol debe gestionar adecuada, y eficientemente los recursos, trabajar de forma colaborativa en equipo, tanto al interior del área de calidades como con otras áreas involucradas en el proceso como ejecución, producción y almacenamiento; siguiendo los SOPs del área. **La gestión eficiente del inventario comprende contribuir al mejor aprovechamiento de la materia prima mediante la permanente comunicación y retroalimentación al equipo de producción sobre los análisis de calidad realizados; contribuir a la eficiente rotación del inventario, dando cumplimiento a los tiempos señalados para la liberación de producto y definición del status de calidad del inventario; proponer acciones y soluciones para el mejor manejo del inventario; diseño de mezclas de Low Grades que generen el mejor impacto económico posible cumpliendo los parámetros de calidad de cada ficha de producto por cliente; así mismo contribuir a tener el KPIs sobre claims de producto final lo más bajo posible, dando seguimiento y cumplimiento al Quality Concept.