Apprenti.e Commis de Salle (F/H/X)

Job description

Description de l'entreprise L’hôtel Mercure Paris La Défense est un hôtel 4* de 507 chambres, avec 6 salles de réunions, un bar/restaurant VINGKO ainsi qu’un bar avec terrasse au 12ème étage offrant une vue sur la Tour Eiffel et le quartier de La Défense. Il se situe à 10 minutes à pied du quartier des affaires de La Défense dans le centre-ville de Courbevoie accessible par les RER A, E et L. Description du poste Nous recherchons en apprentissage un.e Apprenti.e Commis de Salle (H/F). Début : Septembre 2026 Durée : 12 à 24 mois Statut : Contrat d’apprentissage uniquement TES FUTURES MISSIONS : Technique métier et Relation client : Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client Participer à la mise en place des points de ventes ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel Assurer le dressage des tables Aider à la mise en place du matériel de service Accueillir, orienter & conseiller le client dans ses choix Assurer le débarrassage des tables, et redresser les couverts Veiller à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente Connaître l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel Commercial/Vente : Etre force de proposition et conseiller le client sur les différentes prestations Etre attentif et respecter la demande du client Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service Connaître les services proposés par l’hôtel, informer le client sur sa demande et l’inciter à les utiliser Participer aux opérations d’encaissements Qualifications PARLONS DE TOI : Préparation CAP, BEP, BAC PRO ou BTS Disponibilité, réactivité et dynamisme Capacité d’écoute et d’analyse Goût pour le travail en équipe Bonne présentation Goût du challenge Informations supplémentaires En rejoignant le Mercure Paris la Défense nous te proposons : Une équipe conviviale, dynamique et enthousiaste Un challenge dans un secteur d’activité stimulant Une rémunération selon le barème légal Une Mutuelle/Prévoyance Accor Des horaires en continu Une prime de 13ème mois au bout d’un an d’ancienneté Des Primes d’Intéressement & de participation Des indemnités nourriture à hauteur de 8.50€/ jour travaillé Un Plan d’épargne entreprise Un remboursement du titre de transport à hauteur de 50% La possibilité d’avoir une place de parking.