Ausbildung Fleischer zum 1. August 2026 (w/m/d)

Job description

**Das machen wir zusammen:** Bei uns in **Hamburg** öffnen sich die Türen für alle, die sich mit Leidenschaft in den **Lebensmitteleinzelhandel** einbringen möchten. ​Als Hamburger Familienunternehmen stehen wir für **echte hanseatische Werte**: Offenheit, Toleranz, Zuverlässigkeit und soziale Verantwortung sind seit mehr als 35 Jahren fest in unserer Unternehmenskultur verankert - dafür sind wir weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. An den folgenden **Standorten** suchen wir zum 1. August 2026 neue Azubis: - ***Schlemmer Markt Struve in Fuhlsbüttel (Hummelsbütteler Landstr. 9-11, 22335 Hamburg)*** - ***Schlemmer Markt Struve in Poppenbüttel (Heegbarg 25, 22391 Hamburg)*** - ***Schlemmer Markt Struve in der Eppendorfer Landstraße (Eppendorfer Landstr. 41, 20249 Hamburg)*** - ***Schlemmer Markt Struve am Eppendorfer Baum (Eppendorfer Baum 35, 20249 Hamburg)*** - ***Schlemmer Markt Struve in Rissen (Wedeler Landstr. 52, 22559 Hamburg)*** - ***Schlemmer Markt Struve in der Sengelmannstraße (Sengelmannstraße 100, 22335 Hamburg)*** **DEIN Weg zum/zur Fleischer\*in:** **Ausbildungsbeginn: 1. August 2026** **Ausbildungsdauer: 3 Jahre (Verkürzung möglich)** - Du lernst alles rund um die fachgerechte Herstellung und Verarbeitung von Fleischerzeugnissen und den damit verbundenen kaufmännischen Tätigkeiten. - Dazu zählt neben der Sicherstellung der Warenqualität auch die Bestellung und Kontrolle der Ware sowie eine verkaufsgerechte, attraktive Präsentation. - Du wirst umfangreich in den Servicebereich eingearbeitet, sodass Du Deine Kundschaft optimal beraten und bedienen kannst. **Das bist DU!** - Du bringst idealerweise einen guten Schulabschluss (Hauptschulabschluss, Realschulabschluss) mit. - Du hast großes Interesse am Handel und möchtest alles über die Be- und Verarbeitung von Fleisch lernen. - Du liebst Lebensmittel, hast Freude am direkten Umgang mit Menschen und erfüllst Deine Aufgaben mit Engagement und Leidenschaft. - Gute Umgangsformen, ein freundliches Wesen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden Dein Profil ab. **Was Dich sonst noch erwartet:** - Ein familiäres Miteinander mit kompetenten, motivierten, sympathischen Kolleginnen und Kollegen - Eine Wochenarbeitszeit von **37,5 Stunden** - 36 Tage Urlaubsanspruch - Eine ansprechende **Vergütung**: - 1. Ausbildungsjahr: 1.200€ - 2. Ausbildungsjahr: 1.300€ - 3. Ausbildungsjahr: 1.450€ - **Weihnachts- sowie Urlaubsgeld** - Prämiensystem zur Gehaltsverbesserung - **10%** **Personalrabatt** - Ein eigenes Tablet für einen produktiven Berufsschul-Alltag - Corporate Benefits - Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenswirksame Leistungen - Betriebliches Gesundheitsmanagement - Flexible Arbeitszeiten - Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten - Schlemmer Märkte & E-Center an attraktiven Standorten in Hamburg - Mitarbeiter-Empfehlungsprogramm - HVV Jobticket Jetzt bewerben und **#STRUZUBI** werden!