Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) - 2027

Job description

Ort : Lüneburg | Bereich : Produktion | Einstiegslevel: Schüler | Job-ID: 101564 Arbeiten bei der LG Molkerei GmbH, zu welcher die Marken Elinas und Lünebest gehören, bedeutet, Teil eines regional verwurzelten Familienunternehmens und international wachsenden Lebensmittelkonzerns zu sein. Die Marke Elinas steht für hochwertige Joghurtspezialitäten nach griechischer Art und einzigartige Genussmomente – hergestellt mit viel Erfahrung, Sorgfalt und einem klaren Qualitätsanspruch. Als Teil der Unternehmensgruppe Theo Müller ergänzt Elinas das Molkerei-Portfolio durch mediterrane Produkte, die für einen authentischen Charakter und besondere Rezepturen stehen. Lünebest bereichert unsere Produktwelt mit traditionellem, stichfestem Joghurt, der tief in der norddeutschen Region verwurzelt ist. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Unternehmensgruppe teilen eine gemeinsame Vision: Geschmack in das Leben der Menschen zu bringen. Begleite uns auf dieser Reise und sichere Dir einen Job mit Zukunftsperspektive. Wir suchen Dich in Lüneburg (bei Hamburg) für die Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d) - 2027. Deine Rolle Bei Deiner Ausbildung dreht sich alles rund um die Milch - von den Eigenschaften, über die Be- und Verarbeitung bis hin zur Herstellung unterschiedlicher Produkte. Chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen sowie die Auswertung und Analyse der Ergebnisse gehören zu Deinen Aufgaben. Automatisierte Produktionsanlagen stehen im Fokus: hier unterstützt Du bei der Berechnung von Rezepturen, der Überwachung von Prozessparametern, der Durchführung verschiedener Standard- und Schnellmethoden sowie bei der Pflege der Laborgeräte. Abgerundet wird Deine Ausbildung durch Themenbereiche wie Qualitätsstandards, Lebensmittelsicherheit, Kostenkontrolle und Logistik. Dein Profil Du bringst einen guten Mittleren Bildungsabschluss mit, sowie Talent für naturwissenschaftliche Fächer wie Biologie, Chemie und Physik. Hygienebewusstsein, Sorgfalt und ein hoher Qualitätsanspruch sind Dir wichtig. Begeisterung für die Lebensmittelproduktion und Technikaffinität zeichnen Dich aus. Du besitzt Interesse den „Rohstoff Milch“ von einer neuen Seite kennenzulernen. Viel mehr Extra als Du denkst Spannende Aufgaben sind schön und gut. Darüber hinaus bieten wir Dir handfeste Zusatzleistungen: Mentoring: Karrieremöglichkeiten sind bei uns fest verankert und wir unterstützen Dich dabei, durch unsere fachliche und persönliche Begleitung, Deine individuellen Ziele zu erreichen. Genuss inklusive: Ob zwischendurch oder für zuhause – in unserem Produktwerksverkauf, mit über 100 geschenkten Joghurtbechern pro Monat und kostenfreien Produktkühlschränken in den Büros bist Du immer bestens versorgt. Attraktive Lage: Direkt am Bahnhof gelegen – mit kostenlosen Parkplätzen für maximale Flexibilität. Arbeitskleidung: Jeden Tag gepflegte, saubere Arbeitskleidung zu nutzen ist für uns ein wichtiger Beitrag zum Wohlfühlen. Wir stellen Dir diese zur Verfügung und kümmern uns auch um die Reinigung. Überrascht, dass wir viel mehr sind als Du denkst? Lerne uns noch besser kennen . Bitte bewirb Dich bevorzugt online über unser Bewerbungsportal. Wir freuen uns auf Deine Unterlagen. Es sind Fragen offen geblieben? Tanja Wiese beantwortet Deine Fragen gerne per Mail Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen. Bei uns sind alle Menschen willkommen – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung. Wir beschränken uns im Text auf die männlichen Bezeichnungen, um den Lesefluss zu erleichtern.