Ausbildung zum Verfahrenstechnologen / Müller (m/w/d)

Job description

**Beginne deine Karriere mit einer Prise Geschmack!** Müller:in – das klingt im ersten Moment vielleicht altmodisch oder trocken? Ist es definitiv nicht! Denn hinter diesem traditionsreichen Beruf steckt jede Menge Hightech, technisches Verständnis und naturwissenschaftliches Know-how. Als Verfahrenstechnolog:in in der Mühlen- und Getreidewirtschaft arbeitest du an der Schnittstelle von Technik, Qualität und Lebensmittelsicherheit – ein Beruf mit echter Substanz und Perspektive! **Deine Ausbildung im Detail:** **Praxis:**Deine Ausbildung findet an unserem Standort in Dissen a.T.W. statt. **Theorie:** Du besuchst die Berufsschule in Gifhorn (Zweigstelle Wittingen) im Blockunterricht. **Dauer:**3 Jahre **Deine Aufgaben:** - **Einrichten und Steuern moderner Mühlentechnik** nach vorgegebenen Rezepturen - **Sicherstellen höchster Qualitätsstandards**, Rückverfolgbarkeit der Produkte und Probenahme für die Qualitätskontrolle - **Aufbereitung frischer Rohstoffe**– inklusive Reinigung und Entkeimung - **Kontrolle von Rohstoffen** auf Gewicht, Menge und Qualität - **Überwachung der Verarbeitungsschritte**, inklusive Prüfung und Dokumentation der Zwischenerzeugnisse **Dein Profil:** - guter Haupt- oder Realschulabschluss - gute Noten in naturwissenschaftlichen Fächern - Idealerweise erste Berührungspunkte mit dem Beruf über die Schule, Hobbys, Praktika oder Nebenjobs - Interesse an Technik, Lebensmitteln und naturwissenschaftlichen Zusammenhängen - Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit **Deine Vorteile:** **Work-Life-Balance** - 29 Tage Urlaub + Heiligabend & Silvester frei - Ausbildungsvergütung ab 1.200€ / Monat im 1. Lehrjahr - Urlaubs- & Weihnachtsgeld **Entwicklung** - Betrieblicher Unterricht und regelmäßige Feedbackrunden - Übernahme der Kosten für Berufsschulbücher und Prüfungsvorbereitungskurse - Schulungs- und Weiterbildungsangebote **Sport & Gesundheit** - Regelmäßiges Sport- & Gesundheitsprogramm z. B. Fahrradleasing, Yoga, After Work Workout einmal die Woche - Ergonomische Arbeitsplätze **Arbeitsplatz** - Einführungstage zum Ausbildungsstart inkl. Willkommenspaket - Unternehmensweite Duz-Kultur - Projekte wie z.B. Führen des Personalshops, Kräutergarten und Schulkooperationen - Regelmäßige Azubiaktionen wie Ausflüge, Unternehmensbesichtigungen, etc. - Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung **Weitere Benefits** - Eigene Kantine mit vergünstigten Azubipreisen (Brötchen, Mittagessen (inkl. vegetarischer Auswahl & Salatbar, Dessert) - Möglichkeiten zu Produktverkostungen - Personalshop mit vergünstigten Produkten