AUXILIAR LACTARIO

Job description

Propósito del cargo Realizar la preparación, conservación y distribución de fórmulas infantiles y enterales como parte fundamental del soporte alimentario y nutricional del paciente hospitalizado, para pacientes hospitalizados, especialmente en unidades neonatales y pediátricas, garantizando la aplicación de protocolos de bioseguridad, normas de higiene y seguridad alimentaria. Educación Técnico en NUTRICION Y DIETETICA o ADMINISTRACION EN SALUD Formación complementaria Técnico Auxiliar de Enfermeria Conocimientos Técnicos Certificación médica de aptitud de manipulador de alimentos Curso obligatorio certificado de Manipulación de Alimentos vigente. Necesidades de Capacitación Inducción a la Compañía Codigo de Etica y Buen Gobierno Sistemas de información Entrenamiento puesto de trabajo Experiencia Laboral Específica 2 años en auxiliar de lactario 1 año de auxiliar de enfermeria Competencias CREACIÓN DE VALOR - OPERATIVO GENERACIÓN DE VALOR EN SALUD - OPERATIVO SERVICIO HUMANIZADO - OPERATIVO TRABAJO COLABORATIVO - OPERATIVO ADAPTABILIDAD - OPERATIVO CONCIENCIA DEL CUIDADO - OPERATIVO Roles y Responsabilidades del cargo (A) Preparar y alistar la leche materna, fórmulas infantiles, fórmulas enterales y suplementos nutricionales de acuerdo con las órdenes médicas y nutricionales del área clínica. Etiquetar y registrar detalladamente cada preparación en el sistema institucional, asegurando la trazabilidad de la fórmula hasta la entrega al paciente (especialmente en unidades neonatales y pediátricas). Distribuir las preparaciones y los suplementos nutricionales a las unidades de hospitalización y a las centrales de enfermería para cumplir con los acuerdos de servicio del grupo de soporte nutricional. Realizar el aseo y desinfección de las áreas de alimentos, del lactario y de los elementos de trabajo (utensilios y equipos) según las políticas y protocolos de seguridad. Mantener el área de lactario y las áreas de preparación en óptimas condiciones de higiene y asepsia para lograr altos niveles de calidad e idoneidad de los productos. Cumplir estrictamente con los protocolos de bioseguridad y asepsia durante la preparación, manejo y almacenamiento de los alimentos. Manejar, solicitar, verificar y controlar el inventario de fórmulas, suplementos nutricionales y los equipos/insumos propios del lactario, para asegurar el stock permanente. Almacenar y conservar la leche materna y las fórmulas en condiciones seguras, garantizando el cumplimiento de la cadena de frío y las normas de almacenamiento. Reportar oportunamente al área encargada los faltantes, vencimientos o próximos a vencerse de fórmulas e insumos. Gestionar la distribución de fórmulas enterales y suplementos recogiendo los pedidos en la farmacia y distribuyendolos según las unidades asistenciales. Apoyar al equipo de nutrición y enfermería en la orientación al paciente o a sus familiares sobre la conservación y el transporte adecuado de la leche materna. Roles y Responsabilidades del cargo (B) Solicitar dietas adicionales al servicio de alimentación, solicitando y registrando las dietas adicionales a las requeridas por el área clínica con el fin de satisfacer las necesidades de alimentación y nutrición de pacientes y familiares Grupo de Exposición Similar SST GES: A1 Arquetipo: ADMINISTRATIVO Disclaimer: El detalle de la exposición a riesgos, periodicidad del examen médico ocupacional y medidas preventivas, se debe consultar en la matriz F.COL.SS.SL.T.6 GES Grupos de exposición similar.