Ayudante de cocina polivalente

Job description

¿Cómo será tu día a día? Apoyo en la preparación de platos. Mise en place y organización de la partida asignada. Mantenimiento del orden, limpieza e higiene en la cocina. Apoyo en el almacenamiento y conservación de materias primas. Colaboración con el equipo para asegurar un servicio ágil y de calidad. Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y APPCC. Contribuir al ambiente creativo, dinámico y colaborativo del hotel. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en cocina o formación en gastronomía. Ganas de aprender y desarrollarse en el sector hotelero. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Persona organizada, ágil y con buena actitud. Compromiso con la limpieza, el orden y la seguridad alimentaria. Interés por la cocina sencilla, cuidada y bien ejecutada. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a una marca internacional con un concepto creativo y diferenciador. Entorno de trabajo dinámico, joven y multicultural. Formación continua en cocina y estándares del grupo. Posibilidades de crecimiento dentro de la cadena hotelera. Buen ambiente de trabajo y equipo comprometido. Beneficios y descuentos en la red hotelera. Bonus anual. Formación en Cocina, Gastronomía o Restauración (valorable FP o similar). Experiencia previa en cocina de hotel, restaurante o colectividades. Conocimientos básicos de técnicas culinarias y mise en place. Conocimiento de normas de higiene alimentaria y APPCC. Capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos. Agilidad, organización y atención al detalle. Actitud proactiva, ganas de aprender y compromiso con la calidad. Se valorará conocimiento de inglés u otros idiomas en entorno hotelero. Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión: Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos. Si te apasiona la hospitalidad y quieres trabajar en un lugar donde el arte, el diseño y las personas son protagonistas, te estamos esperando en nuestra Casa del Artista! Formamos parte de un hotel comprometido con la sostenibilidad, certificado con los estándares Green Key y BREEAM Excellent , que avalan nuestras buenas prácticas medioambientales y eficiencia energética. En ibis Styles Barcelona Sant Joan Despí damos una gran bienvenida con una gran sonrisa: Abrimos las puertas de una auténtica Casa del Artista . Un espacio creativo, inspirador y lleno de personalidad donde cada estancia se convierte en una experiencia diferente. Buscamos un/a ayudante de cocina con mucha energía, actitud positiva y pasión por la creatividad, capaz de transmitir el espíritu artístico y cercano que define nuestro hotel. Queremos incorporar a alguien que disfrute creando platos en el nuevo restaurante Be Smart Food, cuidando los detalles, aportando ideas y colaborando activamente con el equipo para ofrecer una experiencia gastronómica fresca, original y alineada con nuestra identidad. Valoramos personas dinámicas, con ganas de aprender y crecer en un entorno donde la innovación y el trabajo en equipo son clave.