Bachelor (B.A.) Food Management (m/w/d)

Job description

Was ist deine Rolle im bcc Studienzeit Beginn: ab 01.10.2027 Dauer: dreieinhalb Jahre Vergütung Wir übernehmen die Studiengebühren für dich und zahlen dir eine kleine monatliche Vergütung. Hochschule IU Internationale Hochschule Berlin Frankfurter Allee 73a 10247 Berlin Was dich im bcc erwartet Du wechselst regelmäßig zwischen Vorlesungen an der IU Internationalen Hochschule Berlin und Praxisphasen im bcc. Die IU Internationale Hochschule Berlin bringt dir das theoretische Gastronomiewissen und betriebswirtschaftliche Grundlagen bei und vermittelt dir Kenntnisse im Vertiefungsmodul Gastronomiemanagement. Im bcc erstellst du Cateringangebote und -kalkulationen; du begleitest Kundentermine und lernst die individuellen Anforderungen an verschiedene Veranstaltungsformate kennen; du wirst in den Einkauf von Speisen, Getränken sowie Cateringequipment involviert und erhältst Einblicke in das Hygiene- und Qualitätsmanagement. Du betreust während der Veranstaltung unsere Kunden vor Ort und lernst mehrere hundert Personen zeitgleich zu versorgen. Darüber hinaus kannst du an verschiedenen gastronomiebezogenen Themen und Projekten mitarbeiten und dein Interesse an aktuellen Cateringkonzepten sowie Ernährungstrends einbringen. Zum Ende des Studiums hast du die Möglichkeit, eine leitende Funktion im Bereich Catering Services zu besetzen. Womit du uns begeisterst Du hast dein (Fach-) Abitur erfolgreich absolviert oder verfügst über eine entsprechende berufliche Qualifikation. Du weist gute Noten in den Schulfächern Mathematik, Englisch und Deutsch vor. Du bist aufgeschlossen, freundlich und zuverlässig. Du besitzt eine gute sprachliche Ausdrucksweise mit guten Deutsch- und Englischkenntnissen. Du verstehst dich als Teamplayer und zeigst Einsatzbereitschaft, Neugierde sowie Lernbereitschaft.