Bakker (2ploegen)

Job description

Nadat onze deegbereiders het deeg perfect hebben klaargemaakt, is het aan jou om het bakproces op te volgen in onze gebakafdeling. Als lijnoperator in de bakkerij ben je verantwoordelijk voor het nauwkeurig bedienen van onze deegdoseermachines, bakovens en nabewerkingsmachines. Je start ze op, stuurt bij, controleert en stopt wanneer nodig. Kwaliteit vinden we uiteraard belangrijk, daarom voer je product-, kwaliteits- en hygiënecontroles uit. Je rapporteert de resultaten en zorgt ervoor dat ‘het perfecte koekje’ aan de inpakafdeling wordt geleverd. Je waakt over de goede werking van onze technische installaties, stelt verbeteringsacties voor en helpt deze mee realiseren. We hechten veel belang aan hygiëne, daarom sta je in voor het opruimen en reinigen van je werkomgeving en de machines. Je hebt een stabiele ervaring in de industrie, een opleiding als bakker of ervaring in de sector is een plus. Je vindt orde, netheid, nauwkeurigheid, kwaliteit en veiligheid net als ons heel belangrijk en je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel als het daarop aankomt. Je kan zelfstandig werken, bent in staat om je eigen werk te organiseren en hebt een vlot werktempo. Daarnaast werk je vaak in team. Elkaar helpen, flexibel zijn en toewerken naar een gemeenschappelijk doel zijn eigenschappen die bij jou passen. Je zorgt ook voor een vlotte communicatie met je collega’s van de inpakafdeling en de deegkamer. Bij problemen zoek je oorzaakgericht naar oplossingen, je werkt proactief en hebt een goed analytisch denkvermogen. Kan je een heftruck besturen, dan is dit een pluspunt. Je kan je zelfstandig verplaatsen naar de site in Oostakker. Deze rol bevindt zich in volgende shiftsystemen: vroege shift van 4u tot 12u en late shift van 12u tot 20u