Barback - Ayudante de Barra - Koko Restaurant

Job description

Now Hiring: Barback Koko by Bakan – Coconut Grove We are looking for a reliable, energetic, and hardworking Barback to join our team at Koko by Bakan in Coconut Grove . This role is essential to supporting our bartenders and keeping the bar running smoothly in a fast-paced, high-volume environment . Key Responsibilities Wash, polish, and organize glassware continuously throughout service Keep the bar area clean, organized, and fully stocked at all times Support bartenders by restocking: Ice Liquor, beer, wine, and mixers Cups, napkins, straws, and bar supplies Prepare fresh juices, syrups, and drink garnishes Assist with opening and closing bar duties Maintain cleanliness and sanitation standards Work closely with bartenders to ensure efficient and timely service Requirements Must be comfortable working in a fast-paced environment Availability to work lunch and dinner shifts Must be available on weekends and holidays Ability to stand for long periods and lift moderate weight Strong teamwork skills and attention to detail Previous restaurant or bar experience is a plus, but not required Estamos Contratando: Barback Koko by Bakan – Coconut Grove Estamos buscando un/a Barback responsable, enérgico/a y trabajador/a para unirse a nuestro equipo en Koko by Bakan en Coconut Grove . Este puesto es fundamental para apoyar a los bartenders y mantener el bar funcionando eficientemente en un ambiente rápido y de alto volumen . Responsabilidades Principales Lavar, pulir y organizar los vasos continuamente durante el servicio Mantener el área del bar limpia, organizada y bien surtida en todo momento Apoyar a los bartenders reabasteciendo: Hielo Licores, cerveza, vino y mezcladores Vasos, servilletas, popotes y suministros del bar Preparar jugos frescos, jarabes y garnituras para bebidas Ayudar con las tareas de apertura y cierre del bar Mantener los estándares de limpieza y sanidad Trabajar en equipo para garantizar un servicio rápido y eficiente Requisitos Capacidad para trabajar en un ambiente rápido Disponibilidad para trabajar turnos de almuerzo y cena Disponibilidad obligatoria los fines de semana y días festivos Capacidad para permanecer de pie por largos períodos y levantar peso moderado Buena actitud, atención al detalle y trabajo en equipo Experiencia previa en restaurantes o bares es una ventaja, pero no es requerida