Barchef.in (m/w/d) in Vollzeit
thebellezzagroup
Restaurant Gigi München, Bayern, Deutschland · Restaurant Gigi München · Deutschland
Posted Jun 4, 2026
- Contract
- On-site
- Mitarbeiter:in im Restaurant
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Restaurant Gigi München, Bayern, Deutschland · Restaurant Gigi München · Deutschland
Posted Jun 4, 2026
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine:n engagierte:n Barchef:in (m/w/d) in Vollzeit.
Du liebst es, Gäste mit kreativen Drinks zu begeistern und eine besondere Atmosphäre zu schaffen? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen eine:n engagierte:n Barkeeper:in (m/w/d), der/die mit Leidenschaft und Professionalität unser Team bereichert.
Gastfreundschaft, Professionalität und Freundlichkeit am Gast und im Team
Kommunikation im Team und mit den Abteilungen
Fachwissen und Skills im Bereich Getränke und Mixing
Gestaltung saisonaler Barmenüs nach Absprache mit der Betriebsleitung
Sauberkeit und Hygiene im jeweiligen Arbeitsbereich
Schulung der Barkeeper:innen
Verantwortung von Barbestand, Barbestückung und Getränke
Warenbestellung via Marketman
Geschulte Bedienung des Lightspeed POS Kassensystems, um Bestellungen zu bearbeiten und zu koordinieren
Unterstützung des Servicepersonals bei großen Bestellungen - mitlaufen
Service direkt an der Bar
Unterstützung der Kolleg:innen bei allen anstehenden Aufgaben und Fragen
Bildung eines angenehmen Arbeitsumfelds im Team
Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings
Betriebswirtschaftliche Endverantwortung im Bereich Beverage
Erfahrung als Barchef:in oder eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (von Vorteil, aber kein Muss).
Leidenschaft für hochwertige Getränke.
Freundliches, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen.
Zuverlässigkeit, Teamgeist und Flexibilität – auch in stressigen Situationen.
Bereitschaft zu Schichtarbeit, auch abends und an Wochenenden.
Sauberes und gepflegtes Auftreten
Ein attraktives, ambitioniertes Vergütungspaket
Gestaltungs- und Interpretationsspielräume
motivierte und begeisterungsfähige Kolleg:innen
Ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld
Teamspirit und Zukunftsperspektiven
Einen vielseitigen Arbeitsplatz in schöner Atmosphäre und schönem Interieur im Herzen von München
Eine strukturierte Einarbeitung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Eine wertschätzende Führungskultur
Gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
Übertarifliche Bezahlung mit verschiedenen Benefits
Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Werde Teil unserer Familie und gestalte unvergessliche Momente für unsere Gäste.
Join the Bellezza Family – We’re Looking Forward to Meeting You!
To strengthen our team, we are looking for an enthusiastic Bar Manager (m/f/d) to join us full-time with immediate effect.
Do you love delighting guests with creative drinks and creating a unique atmosphere? Then you’re exactly who we’re looking for! We are seeking a passionate and professional Bar Manager who will enrich our team with expertise, dedication, and a love for hospitality.
Deliver outstanding hospitality, professionalism, and friendliness to both guests and colleagues.
Communicate effectively within the team and across departments.
Apply extensive knowledge and skills in beverages, cocktails, and mixology.
Create and develop seasonal bar menus in collaboration with the Operations Manager.
Ensure cleanliness and hygiene standards are maintained at all times.
Train and support bartenders in their professional development.
Take responsibility for bar inventory, stock management, and beverage supplies.
Place orders using the Marketman inventory management system.
Operate the Lightspeed POS system confidently to process and coordinate orders.
Support the service team with large orders and assist on the floor when needed.
Provide excellent service directly at the bar.
Assist colleagues with daily tasks and operational questions.
Foster a positive and enjoyable working environment within the team.
Participate in required and offered training sessions and meetings.
Assume full commercial responsibility for the beverage department.
Previous experience as a Bar Manager or completed hospitality training (preferred but not essential).
A genuine passion for high-quality beverages and hospitality.
A friendly, service-oriented personality with excellent people skills.
Reliability, teamwork, and flexibility, even in fast-paced situations.
Willingness to work shifts, including evenings and weekends.
A professional and well-groomed appearance.
An attractive and performance-oriented compensation package.
Creative freedom and opportunities to contribute your own ideas.
A motivated and enthusiastic team.
A dynamic and varied working environment.
Strong team spirit and long-term career prospects.
A versatile workplace in a beautiful setting with stylish interior design in the heart of Munich.
Structured onboarding and individual training opportunities.
A culture of appreciation and supportive leadership.
Excellent advancement opportunities within the company.
Above-average pay and a range of additional benefits.
We would love to hear from you! Become part of the Bellezza family and help create unforgettable moments for our guests.