Bartender

Job description

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Find your "pura vida", where adventure and relaxation meet. An unspoiled world of eco-luxury welcomes each guest to Latin America’s ultimate coastal retreat, offering unparalleled access to nature, adventure and relaxation. Central America’s exclusive Forbes Travel Guide Five-Star resort for six consecutive years, Four Seasons Resort Peninsula Papagayo, Costa Rica is the utmost location for adventure travellers, wellness seekers, culinary explorers, and cultural globetrotters. With customized itineraries for families and couples alike, we can’t wait for you to experience “Pura Vida” at Peninsula Papagayo. Encuentra tu "pura vida", donde la aventura y la relajación se fusionan. Un mundo sin descubrir de ecolujo da la bienvenida a cada huésped al refugio costero definitivo de Latinoamérica, ofreciendo un acceso inigualable a la naturaleza, la aventura y la relajación. Four Seasons Resort Península Papagayo, Costa Rica, resort cinco estrellas exclusivo de Centroamérica según la Guía de Viajes Forbes por seis años consecutivos, es el destino ideal para viajeros aventureros, quienes buscan bienestar, exploradores culinarios y trotamundos culturales. Con itinerarios personalizados para familias y parejas, esperamos que experimentes "Pura Vida" en Península Papagayo. Función General: Atender las necesidades de los clientes brindando un servicio de alta calidad mediante un conocimiento excepcional sobre vinos, licores y cócteles, así como sobre los métodos de preparación de cada bebida. El bartender debe ofrecer recomendaciones acertadas, responder a consultas específicas y preparar bebidas de manera eficiente, asegurando una experiencia satisfactoria y profesional en el área del bar. Requisitos: Certificado vigente de manipulación de alimentos. Minimo 2 años de experiencia comprobada en bares. Dominio del idioma ingles de manera verbal y escrita. Capaz de estar de pie y caminar hasta 8 horas. Capacidad para cargar y equilibrar un azafate. Disposición para m over, levantar, cargar, empujar, jalar y colocar objetos que pesen 23 kg (50 lbs ) o menos. Capacidad para procesar con precisión transacciones en efectivo y con tarjeta de crédito. Funciones y Responsabilidades Principales: Preparar y servir una selección de vinos, licores y cócteles del menú, asegurando una correcta dosificación, mezcla y combinación de acuerdo con las recetas establecidas y los estándares de Four Seasons. Confirmar los pedidos de los clientes, incluyendo cualquier necesidad especial o solicitud, a través del sistema de punto de venta del hotel, en coordinación con el mesero del lounge; verificar que los pedidos completados coincidan con la orden original del cliente. Atender y tomar pedidos de los clientes sentados en el área del bar, ofreciendo descripciones interesantes y detalladas sobre el origen, sabor y métodos de preparación de cada bebida; mantener un conocimiento actualizado sobre licores, vinos, cervezas, oportos, armagnacs , eau de vies , cognacs y bebidas especiales. Anticipar las necesidades de los clientes, verificar su satisfacción, ofrecer sugerencias y responder con urgencia y de manera adecuada a inquietudes o solicitudes. Cerrar correctamente y con precisión las cuentas de los clientes; procesar pagos en efectivo y con tarjeta de crédito; gestionar adecuadamente cuentas anuladas o consumos de cortesía. Trabajar de manera armoniosa y profesional con compañeros de trabajo y supervisores. Responsabilidades Generales: Mantener un alto estándar de apariencia personal e higiene, cumpliendo con los estándares del hotel y el departamento. Brindar siempre un servicio amable, cortés y profesional. Cumplir con la legislación local en todo momento, según corresponda. Mantener buenas relaciones laborales con colegas y otros departamentos, siguiendo la Regla de Oro. Adaptarse a cualquier cambio en el departamento según las necesidades de la industria, la empresa o el hotel. Ser flexible y estar dispuesto a asumir otras tareas razonables dentro del área de trabajo asignada, incluyendo reasignación a otros departamentos si fuera necesario para cumplir con las demandas del negocio y las necesidades del servicio. Asegurarse, según indicaciones del Gerente, y después de completar la capacitación inicial, de mantenerse actualizado en el manejo de sustancias peligrosas en el lugar de trabajo, según lo requiera el puesto.