Capo Partita M/F

Job description

Ti piace lavorare nel settore Food & Beverage e contribuire alla creazione di esperienze indimenticabili per gli ospiti? Come Capo Partita entrerai a far parte del nostro team di cucina, in un ambiente giovane, dinamico e in continua evoluzione, a contatto con una clientela internazionale. Sarai responsabile dell’organizzazione e della gestione della tua partita, della preparazione dei piatti secondo le schede tecniche e del rispetto degli standard qualitativi del brand. Ti assicurerai inoltre che le norme igienico-sanitarie vengano correttamente applicate all’interno del team, contribuendo a trasmettere in ogni momento i valori e l’identità del brand. Se sei una persona affidabile, positiva, organizzata e ami lavorare in squadra, questo potrebbe essere il ruolo giusto per te! · Esperienza pregressa nel ruolo almeno 5 anni · Conoscenza della lingua italiana · Conoscenza e rispetto delle norme igienico-sanitarie e di pulizia · Capacità di effettuare le preparazioni preliminari necessarie al servizio · Preparazione dei piatti della propria partita secondo le schede tecniche, garantendo il rispetto dei tempi di servizio e delle corrette temperature · Attenzione alle richieste e alle esigenze particolari degli ospiti · Cura della presentazione, della qualità e della corretta temperatura dei piatti · Capacità di collaborare, quando necessario, alla redazione e all’aggiornamento delle schede tecniche · Rispetto delle procedure, degli standard e delle politiche stabilite dal brand e dall’hotel · Capacità di incarnare lo spirito Heartist nelle interazioni con gli ospiti e con il team · Ottime capacità organizzative · Spirito di iniziativa · Predisposizione al lavoro di squadra · Retribuzione con RAL a partire da € 25.383 a € 28000. CCNL Turismo Industria Turistica AICA, codice CNEL H05B · Ticket restaurant di € 7 per ogni giorno lavorato · Programmi di sviluppo professionale e opportunità di apprendimento attraverso la nostra Academy · Heartist Card, che consente di usufruire di sconti presso gli hotel Accor e presso numerosi partner commerciali. L’offerta di lavoro si intende rivolta a candidati di entrambi i sessi, secondo quanto previsto dal D.Lgs. 903/77 e dal D.Lgs. 125/91. Siamo molto più che un leader mondiale dell’ospitalità. Ti accogliamo per quello che sei e ti offriamo l’opportunità di trovare un lavoro e un brand che rispecchino la tua personalità. Ti sosteniamo ogni giorno nel tuo percorso di crescita e apprendimento, affinché il lavoro possa essere un’esperienza significativa e permetterti di continuare a esplorare le infinite possibilità offerte dal mondo Accor.