Chef de Partie (konyhai részlegvezető)

Job description

Szenvedélyed a gasztronómia és szívesen fejlődnél tovább egy négycsillagos belvárosi szállodában? Csatlakozz a Mercure Budapest City Center csapatához Chef de Partie munkakörben! Ha van 3-5 év tapasztalatod À la Carte területen és mindig a legmagasabb minőségre törekszel, várjuk jelentkezésed! Megbízható munkáltató és színes munkanapok várnak Budapest szívében, a Váci utcában. Mi lesz a feladatod? A konyhafőnök munkájának folyamatos támogatása Az ételek elkészítésének, tálalásának és szakszerű tárolásának felügyelete Ételek magas színvonalon való elkészítése A napi munka hatékony szervezése A zavartalan működéshez szükséges készletszintek ellenőrzése, leltárak előkészítése és lebonyolítása A HACCP szabályok szigorú betartása és betartatása A vendégek kéréseinek gyors, udvarias és professzionális kezelése Az aktuális gasztronómiai trendek folyamatos követése és alkalmazása Igaz Rád: Szakirányú végzettség 3-5 év À la carte szakmai tapasztalat Kiváló munkaszervezési készségek Vendégorientált személyiség​​ Dinamikus, rugalmas, proaktív hozzáállás Megbízhatóság​​ Kreativitás​​ ​​​ ​​ Modern konyhai technológiák ismerete​ Előnyt jelent: Angol nyelvtudás Amit kínálunk: Kellemes környezetben történő munkavégzés egy megbízható nagyvállalatnál Szervizdíj Ingyenes étkezés Útiköltség hozzájárulás távolsági és budapesti közlekedésre egyaránt Iskolakezdési támogatás kisgyermekes szülőknek Év végi jutalom Közösségi programok All Heartists dolgozói kedvezménykártya, partnerkedvezmények Negyedév és Év Dolgozója Jutalmak All You Can Move lehetőségek Az Accor szállodalánc több, mint 5700 szállodát üzemeltet világszerte. Nálunk hiteles, tapasztalt magyar és külföldi kollégáktól tanulhatsz, motiváló nemzetközi környezetben. A jó hangulat, közvetlen hangnem, az egymásba vetett bizalom olyan visszajelzések munkatársainktól, amelyekre biztosan Te is vágysz, ha a jövőbeli munkahelyedre gondolsz. Hisszük, hogy nálunk megtalálod a helyed, és azt is, hogy veled együtt nagy dolgokat viszünk majd véghez! Várjuk jelentkezésed, legyél Te is részese szenvedélyünknek!