CHEF DE RANG

L’Élysée Saint-Honoré, brasserie haut de gamme située dans le 8ᵉ arrondissement de Paris, recrute un(e) Chef de Rang (H/F). Vous assurez un service soigné et fluide sur votre rang, accueillez et conseillez la clientèle, et veillez à la qualité de l’expérience client dans le respect des standards de l’établissement. Profil : expérience confirmée en brasserie ou restaurant haut de gamme, sens du service, rigueur et esprit d’équipe. Contrat : CDI 43H sans coupure Vos missions Assurer la mise en place impeccable de la salle Accueillir les clients avec naturel, précision et attention Conseiller avec justesse sur les plats, les cuissons, les accords Réaliser un service à l’assiette précis et raffiné Effectuer les découpes en salle (viandes et poissons) avec aisance Participer à l’ambiance de la salle, dans un esprit d’équipe constant Assurer l’édition de l’addition et l’encaissement avec fluidité Vos compétences Expérience confirmée en brasserie chic, restaurant traditionnel ou semi-gastronomique Autonomie complète sur un rang Présentation impeccable, posture élégante, gestuelle maîtrisée Capacité à gérer un service intense sans perdre le lien client Une première approche du vin est un vrai plus : vous n’êtes pas sommelier, mais vous aimez conseiller Français courant, anglais requis, toute autre langue est un plus Avantages Contact : O6 73 08 87 97 par mail sans coupure 2200 € net / mois + Pourboire individuel 2 jours de repos consécutifs Mutuelle 100 % prise en charge 50 % du Pass Navigo remboursé