chef de rang di sala- Stagione estiva 2027- Relais Il Falconiere & Spa

Job description

Cerchiamo uno chef de rang che sappia trasformare ogni cena in un ricordo, nella sala del nostro ristorante stellato. Cosa farai Gestisci il tuo rango con autonomia, dall'accoglienza al congedo Presenti piatti e menu degustazione, servizio al gueridon, servizio acqua, Servizio colazione in support al responsabile colazione Coordini e formi i commis di sala Cosa offriamo Un ruolo di responsabilità in una sala stellata Relais & Châteaux Contratto stagionale CCNL Commercio, dal 25 marzo al 14 novembre 2027, retribuzione commisurata all'esperienza Vitto e alloggio inclusi, 2 giorni liberi a settimana Cosa cerchiamo Almeno 2 anni nel ruolo in ristoranti o hotel di alto livello Inglese fluente; una seconda lingua è un plus Eleganza, sensibilità, precizione e puntualità Contratto a tempo determinato da Marzo a Novembre 2027 con possibilità di conferma per la stagione successiva CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati al profilo e all'esperienza Disponibilità full time Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna toscana. Il raffinato ristorante propone una cucina dai sapori e fragranze regionali. La Thesan Etruscan spa offre terapie lussuosi ed esclusivi. Benedetto Baracchi vi invita a scoprire la sua cantina e a partecipare ai corsi di cucina che Silvia organizzerà per voi.