Chef de Rang im Brauereigasthof (m/w/d)

Job description

Willkommen im Brauereigasthof Aying! Der Brauereigasthof Hotel Aying, mit dem Ayinger Bräustüberl und dem Gasthaus Franz Inselkammer in Siegertsbrunn, ist ein Ort mit Geschichte. Bereits in der siebten Generation familiengeführt, pflegen wir in unserem einzigartigen Ensemble in Aying eine herzliche und persönliche Gastfreundschaft, verbunden mit oberbayerischer Kultur und Lebensfreude. Bayerisches Flair, gehobener Komfort, Kochkunst auf hohem Niveau und exzellenter Service schaffen eine Atmosphäre, in der sich alles um das Wohlbefinden unserer Gäste dreht. --> Kurzum: Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft. Teilen Sie mit uns diese Leidenschaft und werden Sie Teil unseres Teams! Arbeiten Sie in historischem Ambiente und reizvoller Umgebung – direkt vor den Toren der bayerischen Metropole München. Starten Sie durch, entfalten Sie Ihr Talent und tragen Sie mit Ihrem Können zum besonderen Erlebnis unserer Gäste bei. Aufgaben Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation Betreuung und Beratung unserer Gäste auf hohem Niveau während dem à la carte Geschäft oder bei Veranstaltungen Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken Empfehlung von Speisen und passenden Weinen Vorbereitung und Nachbereitung des Service (Mise en place) Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam Einarbeitung und Unterstützung von Auszubildenden und Commis de Rang Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards Qualifikation Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Erfahrung im Service Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service von Vorteil Ausgeprägte Serviceorientierung und Gastgebermentalität Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten Gute Umgangsformen und Kommunikationsstärke Teamfähigkeit sowie eigenständige und strukturierte Arbeitsweise Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil Wein- und Spritiuosenkenntnisse wünschenswert Benefits Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis Kulinarische Verpflegung: freie Speisen und Getränke während der Arbeitszeit Planbare Freizeit: bis zu drei Wochen Urlaub am Stück möglich Exklusive Mitarbeiterraten: vergünstigte Übernachtungen und Rabatte in unseren Partnerhotels und Restaurants Günstige Unterkunft: Personalzimmer in der Nähe verfügbar (nach Verfügbarkeit) Zusätzliche Vergünstigungen: Rabatte im Brauereiladen und bei ausgewählten Trachtengeschäften Fitness und Gesundheit: stark vergünstigte Mitgliedschaft bei Body & Soul Fitness Absicherung: betriebliche Altersvorsorge für eine sorgenfreie Zukunft Gemeinschaft erleben: regelmäßige Mitarbeiterevents und Einladungen zu Kulturveranstaltungen der Brauerei Berufliche Entwicklung: regelmäßige Feedbackgespräche und Fortbildungsmöglichkeiten für Ihre Karriere Arbeitsumfeld: ein Arbeitsplatz im Herzen Bayerns, umgeben von Natur und dennoch nah an München Werden Sie Teil der Ayinger Familie! Wir freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Für Fragen oder eine persönliche Kontaktaufnahme sind wir auch telefonisch erreichbar unter 08095 9065 318 . Wir möchten darauf hinweisen, dass eine Erstattung von Reisekosten im Zusammenhang mit dem Vorstellungsgespräch ausgeschlossen ist.