Chef Pâtissier

Job description

VOS PRINCIPALES MISSIONS... Avec des missions aussi délicieuses qu'exigeantes, vous allez notamment devoir : Gérer le bon déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe. Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel. Accomplir les tâches à l’élaboration des desserts. Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, décoration...). Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, conformément aux principes HACCP. Veiller à la propreté de votre poste de travail. TRAVAILLER CHEZ BARRIERE, C'EST AUSSI... Le 13ème mois, participation et intéressement ; Des tickets restaurant (10€/jour travaillé) ; Travailler sans coupure et possibilité de repos sur les jours fériés selon un roulement de l’équipe ; Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous ; Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve ; Des opportunités de mobilité en France et à l’international ; Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière ; Des avantages supplémentaires lié à votre ancienneté ; Un environnement de travail exceptionnel et riche en diversité et en opportunités ; Statut employé. CDI – 35H – Salaire: 25 200 € brut annuel hors 13ème mois et participation/intéressement Poste en continu Prise de poste en septembre 2026 VOTRE PROFIL Vous êtes un artisan du goût, un magicien des saveurs et un architecte des saveurs, prêt à tout pour émerveiller les papilles. Fouet et spatule n'ont plus de secret pour vous : vous les maniez avec la précision d'un virtuose. Vous aspirer à un poste de Chef ? Avec vous, les normes HACCP sont appliquées avec rigueur. Et surtout, vous aimez partager votre bonne humeur, vos sourires et votre passion avec vos coéquipiers. PROCESSUS DE RECRUTEMENT Préqualification téléphonique (15 min) Visite et entretien avec la Responsable Recrutement et le Directeur Restauration (1h) Bienvenue chez Barrière ! LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous ! LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 21 hôtels. Dans ses 34 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous ! LE RESORT BARRIERE RIBEAUVILLE RECHERCHE UNE OU UN CHEF PATISSIER EN CDI Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino​, un hôtel 4*​, un centre de balnéo-ludisme​, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m2 modulable dédié aux dîners-spectacles​, conférences et séminaires.