CIV - Commis de Salle (F/H)

Job description

Nous recherchons un·e serveur·euse professionnel·le et orienté·e vers la clientèle pour rejoindre notre équipe à Abidjan, en Côte d’Ivoire. À ce poste, vous serez chargé·e d’offrir un service exceptionnel au sein de notre restaurant d’entreprise, en veillant à ce que tous les convives bénéficient d’un cadre accueillant et soigné. La personne retenue fera preuve de solides compétences relationnelles, d’un sens aigu du détail et d’un engagement à respecter les normes les plus élevées en matière de propreté et de professionnalisme. • Accueillir les convives chaleureusement et avec professionnalisme dès leur arrivée au restaurant d’entreprise • Dresser et débarrasser les tables conformément aux normes et procédures établies • Servir les plats et les boissons aux convives avec rapidité et courtoisie Veiller à la propreté et à l’organisation de la salle de restauration, notamment des sols, des tables et des zones de service • Évaluer la satisfaction de la clientèle et répondre rapidement à ses demandes ou préoccupations • Participer à l’installation et au rangement des espaces de restauration lors d’événements ou de réceptions spéciales • Respecter tous les protocoles de sécurité alimentaire et d’hygiène afin de garantir un environnement de restauration sûr Collaborer avec le personnel de cuisine et la direction afin d’assurer le bon déroulement des opérations de restauration • Gérer les stocks de la salle à manger et signaler tout problème d’entretien ou toute pénurie de fournitures • S’adapter à l’évolution des priorités et soutenir les membres de l’équipe si nécessaire afin de maintenir l’excellence du service Expérience avérée dans le domaine de la restauration, de l’hôtellerie ou du service à la clientèle (appréciée) • Solides compétences relationnelles et communicatives, ainsi que la capacité à interagir de manière professionnelle avec une clientèle variée • Excellentes capacités d’organisation et de gestion du temps • Capacité physique à rester debout pendant de longues périodes et à soulever des charges modérées • Engagement avéré envers les normes de propreté, d’hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler efficacement au sein d’une équipe dans un environnement au rythme soutenu • Flexibilité pour s’adapter à des horaires de travail variables, y compris aux heures de pointe • Maîtrise de l’anglais ; la connaissance du français ou des langues locales est un atout • Attitude positive et volonté d’apprendre et de s’adapter à de nouvelles procédures • Capacité à gérer les interactions avec la clientèle avec professionnalisme et courtoisie Hotel Managed : Vous évoluerez au cœur d’une équipe Food & Beverage engagée et multiculturelle, composée de professionnels passionnés par la qualité du service, le sens du détail et le bien-être de nos clients. Tous partagent une même ambition : offrir une expérience d’accueil chaleureuse, fluide et mémorable au sein de nos points de vente. Nos établissements évoluent dans un environnement dynamique, exigeant et stimulant, où la qualité opérationnelle repose autant sur la coordination des équipes que sur l’excellence de la relation client. L’esprit d’équipe, la présentation, la réactivité et le sens du service occupent une place essentielle, toujours dans le respect de l’hospitalité et de l’accueil africain. Le poste de Commis est au cœur de l’expérience client en salle. Véritable garant(e) de la qualité du service sur son rang, il/elle assure la mise en place, l’accueil, le service et le suivi des clients tout au long de leur expérience. Il/elle veille à la satisfaction des clients, anticipe leurs besoins et contribue activement à la fidélisation. En tant que référent(e) sur son périmètre, il/elle coordonne le travail des commis, assure la fluidité du service et veille au respect des standards de qualité et des procédures de l’établissement. Il/elle travaille en étroite collaboration avec les équipes de cuisine et de bar afin de garantir un service fluide, professionnel et conforme aux standards de qualité de l’établissement. Conformément à la réglementation en vigueur en Côte d’Ivoire, le candidat devra être en situation administrative régulière et disposer, le cas échéant, d’un permis de travail valide. Conformément à la réglementation en vigueur en Côte d’Ivoire, le candidat devra être en situation administrative régulière et disposer, le cas échéant, d’un permis de travail valide. Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable. Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.