Cocinero/a

Job description

¿Qué buscamos? Se precisa incorporar un/a cocinero/a para nuestra residencia de mayores Hogar de san Jose ubicada en Cangas del Narcea. Requisitos: Titulacion: Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía / Certificado de Profesionalidad de Cocina y/o titulaciones afines. Vehículo para desplazarse al centro de trabajo Experiencia concolidada en el sector. Disponibilidad horaria. Valorable conocimiento y/o formación en materia de PRL, calidad y medio ambiente. ¿Qué te ofrecemos? Jornada Laboral: completa Horario: rotativo de mañana de 7h a 15h y de tarde de 13h a 21h Tipo de contrato: temporal de sustitución de duración indeterminada. Cuidado en Red: Servicio de atención psicoemocional disponible todos los días del año. ¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades? Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina. Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios. Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina. Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC Ejecutar los procedimientos de PRL, calidad, medio ambiente y gestión de la plantilla asignada a los centros de trabajo.