Cocinero/a-Meliá Madrid Serrano

Job description

“El mundo es tuyo con Meliá” Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos: My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas. My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable. 🌟 Descripción del puesto En Meliá Madrid Serrano buscamos incorporar un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía y la excelencia, que quiera formar parte de un equipo comprometido con ofrecer experiencias memorables a nuestros huéspedes. Serás responsable de la elaboración, preparación y presentación de los alimentos, garantizando los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por Meliá Hotels International, contribuyendo a una oferta gastronómica de primer nivel. 👨‍🍳 Funciones principales Elaborar y presentar los platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. Realizar las tareas de preelaboración y preparación de alimentos para los diferentes servicios. Garantizar la correcta conservación y almacenamiento de las materias primas. Mantener el orden, la limpieza y la organización de la cocina y de la partida asignada. Cumplir con los procedimientos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad. Participar en la preparación de eventos, banquetes y servicios especiales del hotel. Contribuir al control de mermas y al aprovechamiento óptimo de los productos. ✅ Requisitos Formación en Cocina, Gastronomía o similar. Experiencia previa como Cocinero/a, preferiblemente en hoteles o restaurantes de volumen. Conocimientos de técnicas culinarias y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos. Orientación a la calidad y atención al detalle. Actitud proactiva, compromiso y vocación de servicio. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. 💼 Se ofrece Incorporación a Meliá Hotels International , compañía líder en el sector turístico. Plan de formación y desarrollo profesional continuo. Oportunidades de crecimiento y promoción interna. Entorno de trabajo dinámico, profesional y multicultural. Beneficios y descuentos exclusivos para empleados. Formar parte de un equipo comprometido con la excelencia y la satisfacción del cliente. En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global . Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página " Protege tu candidatura ". Si quieres ser “ Very Inspiring People “, síguenos en: INSTAGRAM – TIKTOK – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR