Cocinero/a - X Región

Job description

Empresa del rubro salmonero está en búsqueda de un/a Cocinero/a para centro de cultivo ubicado en la X Región, su principal objetivo será realizar labores gastronómicas dentro del Centro de Cultivo, junto a administrar de manera eficiente los víveres del turno asignado. Funciones: •     Conservar los víveres en condiciones óptimas y distribuirlos conforme se preparen los alimentos diarios. •     Recibir la minuta semanal o la orden de trabajo del jefe de centro y elaborar las preparaciones según la cantidad de trabajadores y visitantes que asisten al Centro de Cultivo. •     Reportar al jefe de centro cualquier falla, vencimiento o merma detectada en víveres, insumos y herramientas de cocina. •     Cumplir diariamente con las normas de higiene y manipulación de alimentos. •     Solicitar oportunamente los víveres e insumos necesarios al Jefe de Centro para asegurar la continuidad de la operación. •     Utilizar diariamente los elementos de protección personal requeridos para la manipulación segura de alimentos. Requisitos: •     Enseñanza Media Completa o haber cursado gastronomía •     Conocimiento básico en manipulación de alimentos, Primeros Auxilios. •     Curso de manipulación de alimentos. •     Experiencia mínima de 2 años en el cargo. Condiciones laborales: •     Lugar de trabajo: X Región. •     Jornada de trabajo: Turnos 12x12. •     Renta acorde al mercado. •     Contrato fijo, luego indefinido. Beneficios: •     Caja de compensación los Andes. •     Seguro de salud complementario (indefinido). •     Seguro dental (indefinido). •     Convenios con clínica, ópticas, librerías, gimnasios, entre otras.