Commis de cuisine

Job description

Découvrez un nouveau lieu où la gastronomie rencontre la convivialité. Notre établissement, Maison Pétrichor, propose des plats dignes d’un véritable restaurant, tout en adoptant des horaires et une ambiance de brasserie : moderne, décontractée et accueillante. Ici, pas de compromis : • Une cuisine soignée , réalisée avec des produits de qualité. • Un service attentionné , professionnel sans être guindé. • Un cadre contemporain , pensé pour se sentir bien à toute heure. Que ce soit pour un repas entre amis, un déjeuner rapide, un dîner gourmand ou un moment de détente autour d’un verre, nous vous offrons une expérience culinaire accessible, chaleureuse et raffinée. Venez découvrir un endroit où bien manger rime enfin avec liberté et simplicité. Vos missions Pour notre brigade en cuisine, nous recherchons, un commis de cuisine Missions principales : En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la supervision du chef et serez responsable de : Préparer les ingrédients (laver, éplucher, couper, portionner) selon les fiches techniques. Assister le chef et les autres cuisiniers dans la préparation des plats. Veiller à la propreté et à l’organisation du poste de travail. Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la réception et au stockage des marchandises. Vos compétences Profil recherché : Vous avez une première expérience en cuisine ou êtes diplômé(e) d’une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent). Vous êtes motivé(e), dynamique et aimez travailler en équipe. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des règles d’hygiène et de sécurité. Vous avez une bonne résistance au stress et à la cadence d’un service.