Coordinador de Laboratorio Alimentos

Job description

Coordinación de los ensayos correspondientes a su área, en el tiempo requerido. Participación de los análisis cuando corresponda y registrar los resultados obtenidos. Conocimiento y experiencia en determinaciones cromatográficas de alimentos. Gestionar y ejecutar las actividades de calidad correspondientes a su área. Controlar los equipos de medida correspondientes a su Área, siendo responsables de las operaciones de mantenimiento, calibración y verificación, así como del registro de las mismas. Desarrollo de las técnicas de ensayo, y en el establecimiento de los procedimientos técnicos que garanticen la calidad de los mismos. Elaborar procedimientos e instrucciones técnicas del Laboratorio. Gestionar las compras correspondientes a su área y verificar las mismas a su recepción antes de su puesta en servicio. Revisar y/o aprobar informes de ensayo correspondientes a su área. Organización del personal del área. Velar por el cumplimiento del Presupuesto anual de los procesos bajo su cargo, tanto en ventas, como en gastos: de igual forma debe garantizar el correcto desarrollo y cumplimiento de los procesos del sistema de gestión, de acuerdo con los requerimientos del cliente, la normatividad vigente, primordialmente la Norma Internacional ISO/IEC 17025 y en concordancia con el SGC del Laboratorio. - Químico, químico de alimentos o carreras afines. - Conocimiento en la norma ISO/IEC 17025. Experiencia en cromatografía de gases: perfil lipídico; cromatografía líquida: vitaminas, D detector IR para azucares. Experiencia en fisicoquímicos: determinación grasas, peróxido, pH, humedad, cenizas, carbohidratos, fibras. Que haya montado técnicas de vitaminas, tablas nutricionales, aprobado resultados de tablas nutricionales. Salario: $5.000.000 - $5.500.000 Tipo de contrato: indefinido. Horario: Lunes a Viernes de 7:30 am a 5:00 pm Sábados medio día SGS es líder mundial en inspección, verificación, análisis y certificación. Está considerada como principal referente mundial en calidad e integridad, contamos con mas de 94.000 empleados y con una red de más de 2.600 oficinas y laboratorios por todo el mundo.