Cozinheiro de 2ª (m/f) - Pousada Forte da Horta

Job description

O Pestana Hotel Group está a recrutar para a POUSADA FORTE DA HORTA: COZINHEIRO DE 2ª (M/F): Descrição da função: • Preparar os diferentes pratos sob as orientações do Chefe de Cozinha; • Conhecimento das normas de HACCP; • Preparação dos ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu; • Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil; • Usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade; • Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento; • Realizar outras atividades, não especificadas atrás, necessárias à prossecução dos objetivos da função. Requisitos: • Formação relacionada a Hotelaria / Turismo, especialidade em gastronomia; • Experiência de 1 ano com funções similares, de preferência em Hotelaria; • Capacidade de trabalhar em equipa; • Flexibilidade, proatividade e versatilidade; • Capacidade de organizar e planear; • Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação. Caso seja uma boa oportunidade para o teu desenvolvimento pessoal e profissional avança com "candidatar-se agora"!