Extra Barman - Soho House Paris H/F

Job description

Nous recherchons un(e) Barman enthousiaste pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Vous êtes en mesure de créer des boissons classiques et innovantes dépassant les attentes des clients. **Vos missions :** - Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du bar, du cabaret et du restaurant - Interagir avec les clients, prendre leurs commandes et servir les collations, cocktails et boissons - Savoir évaluer les besoins des clients, connaître leurs préférences et faire des suggestions/recommandations - Maîtriser la confection de cocktails classiques et des cocktails signatures - Elaborer et présenter la carte des boissons, servies au bar, aux clients - S’assurer que les clients ont l’âge minimum requis en France pour consommer des boissons alcoolisées - Faire l’inventaire du bar et procéder aux commandes de réapprovisionnement - Fournir une excellente expérience aux clients - Se conformer à toutes les réglementations relatives aux boissons et aux aliments **Profil :** - Avoir une première expérience en tant que barman - Excellente connaissance de la mixologie, des produits et du service des boissons - Connaissances informatiques des logiciels professionnels - Adopter une attitude positive et faire preuve d’excellente compétences en communication - Capacité à garder le bar organisé, approvisionné et propre - Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards