Gérant(e) de restaurant (Maitre d'hôtel) - Restauration

Job description

Qui nous sommes Le Groupe CH est l’entreprise de sports et de divertissement par excellence au Québec. Que ça soit lors d’un match de hockey, d’un spectacle ou d’un festival, nous cherchons constamment à faire vivre à nos partisans et spectateurs des expériences uniques et mémorables. Notre succès est tributaire du talent de nos employés dont la passion nous permet chaque jour d’innover et de rehausser l’expérience des partisans et accroitre la satisfaction de nos clients. Raison d’être du poste Dans le cadre de nos opérations au sein du Groupe, nous sommes à la recherche d’un Gérant de restaurant pour assurer une qualité d’accueil et de service irréprochable dans nos espaces réservés. Vous serez responsable de l’expérience globale des invités dans les zones exclusives. Vous jouerez un rôle clé dans la création d’un environnement chaleureux, fluide et haut de gamme, à la hauteur des attentes de notre clientèle. Vos responsabilités • Assurer une présence active sur le terrain lors des opérations dans les zones concernées. • Confiendetialité et courtoisie professionnelle • Veiller à une expérience client exceptionnelle, de l’accueil jusqu’au départ • Coordonner et encadrer les équipes de service afin d’assurer fluidité, efficacité et cohérence • Anticiper les besoins des clients et intervenir rapidement pour résoudre toute situation • Maintenir les standards élevés d’hospitalité, de présentation et d’ambiance • Superviser les opérations liées aux caisses et assurer un suivi rigoureux • Superviser les prises d’inventaire ponctuelles et assurer un contrôle des ressources • Participer a la formation, mobilisation et soutien des équipes en salle • Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes • Collaborer étroitement avec la gestionnaire en place • Contribuer à l’amélioration continue de l’expérience client Profil recherché • Minimum de 3 ans d’expérience dans un rôle similaire (restauration, événementiel ou hôtellerie) • Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais • Fort sens du service à la clientèle et de l’hospitalité • Leadership naturel et capacité à mobiliser une équipe • Grande capacité d’adaptation dans un environnement dynamique et à haut volume • Bonne gestion du stress et sens des priorités • Présentation professionnelle et souci du détail Pourquoi vous joindre à nous • Évoluer dans un environnement dynamique, au cœur d’événements d’envergure • Contribuer à des expériences haut de gamme dans des espaces exclusifs • Faire partie d’une équipe passionnée et reconnue dans l’industrie • Développer vos compétences dans un contexte stimulant et valorisant Notre culture Au Groupe CH, nous favorisons une culture inclusive, visant l’embauche de personnes provenant de divers horizons et ayant des expériences variées. Nous offrons un lieu de travail inclusif où les employés peuvent se démarquer et mettre à profit leur unicité et leurs talents pour innover et atteindre leur plein potentiel. Toutes les candidatures seront étudiées, toutefois, seuls les candidats retenus pour une entrevue seront contactés. * L'usage du genre masculin a pour unique but d’alléger le texte. #LI-DNI