Gerente de Room Service

Job description

Company Description Estamos buscando un Gerente de Room Service para unirse a este maravilloso hotel SLS Playa Mujeres Cancún, Colección All Inclusive. Ennismore, con su marca de lujo SLS, está llevando a cabo un magnífico proyecto con todo incluido en el oasis que es Playa Mujeres, justo al norte de Cancún, México. Presentamos esta nueva joya de lujo deslumbrante que llegará al área de Playa Mujeres en Cancún. Nuestro hotel con todo incluido ofrece 500 lujosas habitaciones, complementadas con una impresionante variedad de 18 diferentes establecimientos de Alimentos y Bebidas y un santuario de spa rejuvenecedor. Sirviendo tanto a adultos que buscan una escape como a familias que anhelan conexión y algo de aventura, este hotel trae un mundo de experiencias extraordinarias a Cancún, proporcionando una variedad de comodidades y actividades diseñadas para viajeros de todas las edades. Este proyecto no es para los frágiles de corazón. En Ennismore, somos ambiciosos, y este proyecto es un perfecto ejemplo de ello. Si estás buscando dejar tu huella mientras nos expandimos aún más en México, construir un hotel emocionante con mucho que ofrecer y trabajar con algunos de los mejores y más brillantes en el mundo de la hotelería lujosa, esto podría ser el ajuste perfecto para ti. Job Description En SLS Playa Mujeres buscamos un(a) Gerente de Room Service apasionado(a) por la excelencia en el servicio y la hospitalidad de lujo, responsable de liderar la operación de In-Room Dining, garantizando experiencias memorables para nuestros huéspedes mediante altos estándares de calidad, eficiencia operativa y servicio personalizado. Responsabilidades Principales Dirigir y supervisar la operación diaria de Room Service, asegurando una experiencia excepcional para los huéspedes. Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, presentación y tiempos de entrega. Asegurar el apego a los estándares de lujo y calidad de Forbes Travel Guide, LQA y AAA. Desarrollar estrategias de upselling y generación de ingresos para maximizar el ticket promedio. Coordinar de manera efectiva las áreas de cocina, servicio y logística operativa. Liderar, capacitar y desarrollar al equipo de Room Service, fomentando una cultura de excelencia y servicio. Supervisar indicadores operativos, productividad, costos y controles departamentales. Gestionar solicitudes especiales, amenidades y experiencias personalizadas para huéspedes VIP. Dar seguimiento a comentarios, encuestas de satisfacción y oportunidades de mejora continua. Qualifications Licenciatura en Hotelería, Gastronomía, Administración Turística o carrera afín. Experiencia mínima de 4 a 5 años en operaciones de Room Service, In-Room Dining o Alimentos y Bebidas dentro de hoteles de lujo. Experiencia en operaciones All Inclusive y Plan Europeo. Inglés avanzado indispensable. Conocimiento sólido de estándares Forbes Travel Guide, LQA y AAA. Experiencia en liderazgo de equipos operativos y orientación a resultados. Excelentes habilidades de comunicación, organización y atención al detalle. Enfoque en la experiencia del huésped y mejora continua. Additional Information IMPORTANTE PARA TI La oportunidad de unirte a un grupo internacional innovador y con rápido crecimiento, comprometido no solo con la construcción de nuevos hoteles, sino con la creación de una marca global. La oportunidad de desafiar las normas y trabajar en un entorno que es tanto creativo como gratificante. Formar parte de un equipo que es muy apasionado por crear experiencias de hospitalidad excepcionales y explorar nuevas ubicaciones en cada oportunidad. Un paquete competitivo y muchas oportunidades de desarrollo. Excelentes descuentos en todas las marcas de la familia Ennismore.