Inspektor ds.Jakości Produktów Świeżych (m/k)

TWÓJ ZAKRES OBOWIĄZKÓW Aktualnie prowadzimy rekrutację na stanowisko Inspektor/Inspektorki ds.Jakości Produktów Świeżych Odpowiedzialność za jakość i bezpieczeństwo artykułów świeżych dostarczanych do zewnętrznego operatora logistycznego na zlecenie JMP poprzez codzienną kontrolę organoleptyczną tych artykułów, weryfikację ich zgodności z dyrektywami UE oraz specyfikacjami i standardami JMP. Odpowiedzialność za codzienną weryfikację jakościową owoców i warzyw na stanie magazynu poprzez kontrolę przestrzegania procedury FIFO i powtórną ocenę organoleptyczną tych produktów. Odpowiedzialność za funkcjonowanie systemu ISO 22000 poprzez kontrolę temperatur na wejściu towaru (tam gdzie jest to wymagane), Kontrolowanie temperatur magazynowania towarów, kalibrację termometrów do pomiarów w DL, przygotowanie i wysłanie próbek towarów do laboratoriów i działu zakupów. Przyczynie się do zapewnienia dostępności towarów świeżych w DC, sklepach i minimalizacji strat poprzez przekazywanie informacji o zwrotach ilościowych produktów, stanach ilościowych w magazynie do działu zakupów, logistyki. Zapewnienie jakości produktów świeżych od dostawców poprzez: przekazywanie informacji zwrotnej o stanie jakościowym dostarczonego towaru od dostawców do działu kontroli jakości produktów świeżych i bezpieczeństwa żywności, działu zakupów oraz sporządzanie dokumentacji zdjęciowej w przypadku zwrotu towaru lub częściowego niespełnienia wymagań specyfikacji/standardu JMP. Odpowiedzialność za zapewnienie przepływu informacji poprzez sporządzanie i wysyłanie do działu kontroli jakości produktów świeżych i bezpieczeństwa żywności, działu zakupów i osób zainteresowanych raportów z codziennych kontroli jakości przyjętego towaru (artykuły świeże), w przypadku zwrotów towarów świeżych sporządzenie i wysłanie raportu wraz z dokumentacją zdjęciową. Odpowiedzialność za przeprowadzenie prób przechowalniczych poprzez wykonanie testów organoleptycznych na próbkach towarów z dostawy artykułów świeżych oraz sporządzenie i wysłanie raportu do działu kontroli jakości produktów świeżych i bezpieczeństwa żywności. Wykonywanie dodatkowych zadań zleconych przez przełożonego. NASZE WYMAGANIA Gotowość do pracy zmianowej, w której przeważają godziny nocne (także w weekendy i święta) Wykształcenie minimum średnie lub wyższe technologia spożywcza, towaroznawstwo, technologia żywności, ogrodnictwo i sadownictwo Znajomość zagadnień związanych z GMP, GHP i systemem HACCP; Wiedza z zakresu podstaw analizy sensorycznej; Znajomość MS Office oraz języka angielskiego na poziomie minimum A2; Odpowiedzialność i dokładność; Otwartość na naukę i rozwój. Co zapewniamy: Umowę o pracę Karta paliwowa 150l Ponad 20 benefitów dla Ciebie i Twojej rodziny: dodatkowe zasilenia e-kodów na zakupy w Biedronce i Hebe (min. 3 razy w ciągu roku), dofinansowanie karty Multisport, regularne badania profilaktyczne, wyprawki dla noworodków oraz wyprawki szkolne i wiele innych. Tu znajdziesz link do wyciągu z Regulaminu Wynagradzania: Podczas rozpatrywania podań w ramach procesu rekrutacji, indywidualne decyzje w sprawie Kandydatów mogą być podejmowane w sposób zautomatyzowany, wspomniane przetwarzanie jest konieczne do celów związanych z przetwarzaniem danych przed zawarciem umowy (art. 22 ust. 2 lit. c RODO).