Koch

Job description

Willkommen im Waldhotel Berghof, einem renommierten vier Sterne-Tagungs- und Ferienhotel in der malerischen Umgebung Thüringens. Unser Haus verfügt über 102 Doppelzimmer einschließlich Suiten, ein elegantes Restaurant sowie einen Festsaal mit Kapazitäten für bis zu 200 Personen, sowie sechs moderne Konferenzräume. Als Koch in unserem Team haben Sie die Möglichkeit, Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einer abwechslungsreichen und inspirierenden Umgebung einzusetzen. Unter der Leitung unseres erfahrenen Küchenchefs kreieren Sie zusammen mit einem engagierten und kreativen Team köstliche Thüringer Spezialitäten sowie internationale und saisonale Gerichte, die mit Leidenschaft und höchsten Qualitätsansprüchen zubereitet werden. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und in einem dynamischen und anspruchsvollen Umfeld arbeiten möchten, laden wir Sie ein, Teil unseres Teams zu werden und gemeinsam unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen. Aufgaben Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß den Standards des Hauses und den Anweisungen des Küchenchefs. Entwicklung und Umsetzung neuer Rezepte unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten. Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards und Sauberkeit in der Küche. Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs während der Servicezeiten. Bestandskontrolle und Bestellung von Zutaten und Materialien in Absprache mit dem Küchenchef. Qualifikation Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation Erfahrung in der Zubereitung moderner Thüringer und internationaler Küche Kreativität und Liebe zum Detail bei der Speisenzubereitung Fähigkeit, im Team zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen Flexibilität und Bereitschaft, in einem dynamischen Arbeitsumfeld zu arbeiten Benefits Sonn- und Feiertagszuschläge 28 Tage Urlaub Urlaub in der interSPA-Gruppe vergünstigt Personights Gesundheitstag und Weiteres Werden Sie Teil unseres kreativen Küchenteams im Waldhotel Berghof und bereichern Sie unser Restaurant mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten. Entdecken Sie moderne Thüringer Köstlichkeiten in einem inspirierenden Umfeld.