Koch/Köchin als Gustoleitung

Job description

Du willst am Wochenende dein eigenes Süppchen kochen? Dann werde Leiter*in eines unserer Gusto-Restaurants im Ländle und genieße die Vorzüge einer 5-Tage-Woche (Mo-Fr) bei Sutterlüty. Aufgaben Leitung des Gusto-Restaurants inkl. Mitarbeiterführung Selbständige Zubereitung vorbereiteter Speisen mit Sicherstellung einer ansprechenden Produktpräsentation Bestellung und Rohertragsüberwachung (monatliche Inventur) Gestaltung des wöchentlichen Menüplans aktive Bedienung unserer Gäste im Theken-Verkauf inkl. Kassiertätigkeit Verantwortung für Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienerichtlinien Verantwortung für Umsatz-, Kosten und Ertragsentwicklung im eigenen Bereich Verstärkung des Führungsteams im Markt Einschulung neuer Mitarbeiter*innen Qualifikation abgeschlossene Kochausbildung (Lehrabschluss, Gesellenprüfung¿) oder vergleichbare Erfahrung Führungserfahrung von Vorteil Freude am aktiven Verkauf Kalkulationskenntnisse wünschenswert absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein Benefits regelmäßige Arbeitszeiten (MO-FR ca. 06:00 - 15:00 Uhr, Samstag in Ausnahmefällen) freie Sonn- und Feiertage selbständiges Arbeiten Unterstützung durch ein tolles Team Personalrabatt und vergünstigtes Mittagessen sowie Mitarbeiteraktionen Das Gehalt für diese Position liegt über Kollektivvertrag und richtet sich nach Deiner Qualifikation und Erfahrung. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!