Koch (m/w/d) - Großküche

Job description

In der Johannesbad Gruppe erwartet dich kein hektischer Gastronomiebetrieb, sondern ein strukturierter Küchenalltag mit klaren Abläufen, planbaren Arbeitszeiten und einem Team, auf das man sich verlassen kann. Du arbeitest eigenständig, aber nie allein – ohne Teildienst , ohne À-la-carte-Stress und ohne klassische Stoßzeiten . Als Teil der Johannesbad Hotels mit einer Großküche in der Johannesbad Fachklinik versorgen wir täglich unsere Patienten im Rahmen der medizinischen Therapie. Die Verpflegung ist dabei ein wichtiger Bestandteil der Genesung – und deine Arbeit leistet dazu einen spürbaren Beitrag. Aufgaben So wirkst Du mit Du arbeitest in einer modernen Großküche mit festen Posten und klaren Produktionsplänen Du bereitest die Speisen für unsere Fachklinik und Außenhäuser zu Du arbeitest nach einem wiederkehrenden 4-Wochen-Plan mit täglich zwei Menüs Du achtest konsequent auf Hygiene-, Qualitäts- und Dokumentationsstandards (z. B. Allergene, Zusatzstoffe) Du arbeitest eng im Team zusammen und sorgst gemeinsam für einen reibungslosen Ablauf Qualifikation Das bringst Du mit Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Praxiserfahrung Freude an strukturiertem Arbeiten und klaren Abläufen Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln, Hygiene und Qualität Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine ruhige Arbeitsweise Interesse an einer langfristigen Tätigkeit im Klinikbereich Benefits Darauf kannst Du dich freuen Planbare Arbeitszeiten ohne Teildienst Frühdienst 06:00–14:30 Uhr oder Spätdienst 10:00–19:00 Uhr Dienstpläne für den kompletten Monat 2 Wochen im Voraus sowie Urlaubsplanung für ein ganzes Jahr Ein familiäres Küchenteam mit 9 Köchen, 5 Auszubildenden und 4 Küchenhilfen sowie klarer Aufgabenverteilung 30 Tage Urlaub , Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit und eine sichere, ganzjährige Anstellung Kostenlose Dienstkleidung inkl. Reinigung und 1 Paar Arbeitsschuhe im Jahr, digitale Zeiterfassung und günstige Verpflegungspauschale Vielleicht ist das genau der Küchenjob, der besser zu Deinem Leben passt! Wenn Du einen Arbeitsplatz suchst, an dem Kochen wieder planbar, strukturiert und sinnvoll ist, freuen wir uns darauf, Dich kennenzulernen.