Koch (w/m/d) als Chef de Partie

Job description

Wir sind der Klostergasthof Andechs – ein bayerisches Traditionswirtshaus mit gehobener Küche am Heiligen Berg im Fünfseenland. Unser Team steht für ehrliche, erstklassige Küche, gelebte Gastfreundschaft und ein harmonisches Miteinander. Wir arbeiten professionell, respektvoll und mit Leidenschaft, um unseren Gästen besondere Genussmomente zu bieten. Bei uns erwartet dich ein moderner Arbeitsplatz mit Aussicht, moderate Arbeitszeiten und ein Team, das zusammenhält. Aufgaben Eigenständige Leitung deines Postens (z. B. Saucier / Entremetier / Gardemanger) À-la-carte im Klostergasthof & Menüservice bei Banketten Qualitätskontrolle, Mise en Place, Hygiene (HACCP) Teamplay: Kolleg:innen anleiten und einbinden Qualifikation Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Idealerweise 3–5 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position Leidenschaft für gehobene bayerische Küche bei hoher Frequenz Teamfähig, gastorientiert, selbstständig Deutschkenntnisse Idealerweise bist Du mobil und verfügst über einen Führerschein/PKW Benefits Arbeitszeiten: Warme Küche bis 19:00 Uhr , 5-Tage-Woche , planbare Dienstpläne (2–3 Wochen) Benefits: Personalessen & -getränke, Dienstkleidung, bAV , gratis Parkplatz , moderne Küchentechnik Team & Kultur: professionell, hilfsbereit, harmonisches Miteinander , transparente Kommunikation Exzellente & innovative Küche: von Klassikern bis zu kreativen veganen Speisen „ Out of the box “ – zwei geschäftsführende Profis mit internationalem Werkzeugkoffer Entwicklung: strukturiertes Onboarding (Patensystem), AEVO möglich Arbeitsort: Klostergasthof Andechs, 82346 Andechs ( nicht Bräustüberl) Anstellung & Start Vollzeit/Teilzeit, Start: sofort Wir freuen uns auf Ihre / Deine Bewerbung und würden uns sehr freuen, wenn wir uns bald persönlich kennenlernen würden.