Küchenchef Senioren Wohnstift in Mettmann

Job description

Für unseren Standort in Mettmann suchen wir ab sofort einen engagierten Küchenchef (m/w/d) , der die kulinarische Versorgung einer Seniorenresidenz verantwortet. Als Teil von S&W Catering übernimmst du mit deinem Team die Speisenproduktion vor Ort und sorgst täglich für frische, ausgewogene und liebevoll zubereitete Mahlzeiten für die Bewohnerinnen und Bewohner. Aufgaben Leitung und Organisation des Küchenbetriebs in der Seniorenresidenz Verantwortung für Speiseplanung, Einkauf, Lagerhaltung und Qualitätssicherung Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) Enge Zusammenarbeit mit dem Residenzmanagement und dem S&W-Team Qualifikation Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Küchenchef oder Sous Chef Leidenschaft für frische, gesunde Küche und ein Herz für die Arbeit in der Gemeinschaftsverpflegung Organisationstalent, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Freude an strukturierter Arbeit Benefits Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wertschätzenden Umfeld Geregelte Arbeitszeiten (in der Regel keine späten Nachtdienste) Faire Bezahlung Ein motiviertes, kollegiales Team Die Möglichkeit, deine Küche aktiv mitzugestalten Interesse? Dann bewirb dich jetzt – wir freuen uns auf dich!