Mitarbeiter/-in Labor und Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung in Voll- oder Teilzeit

Job description

Die Königshof GmbH Lebensmitteladditive ist ein dynamisch wachsendes bayerisches Unternehmen in der Lebensmittelindustrie mit Sitz in Traunreut. Unsere Kunden im Ausland beliefern wir mit hochwertigen und innovativen Lebensmitteladditiven, deren Rezepturen wir selbst entwickeln. In unserem kleinen Team bilden Werte wie Respekt und Verantwortung ein starkes Fundament der offenen Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und einer Du-Kultur. Die vielfältigen Hintergründe und die Einzigartigkeit der Mitarbeiter und unserer Kunden tragen maßgeblich zu unserem Erfolg bei. Aufgaben Sie machen Qualitätsprüfung und Freigabe von strategischen Rohstoffen und Fertigprodukten im Labor Sie unterstützen bei Neu- und Weiterentwicklung von Gewürzmischungen sowie funktionellen Additiven für die Fleischwarenindustrie in unserem Labor durch Sie planen und organisieren Mikrobiologisches Monitoring Halal Zertifizierung unserer Produkte Sie erstellen und prüfen QM-relevante Dokumente (z.B. Produktspezifikationen, Analysenzertifikate, MSDS, Übersichten, Erstellen von Zutatenlisten, Nährwertberechnungen und Kennzeichnungselementen) Sie unterstützen bei Dokumentation und Koordination QM relevanter Themen (Audits, HACCP-Pläne, Schulungen, Protokollierung) Allgemeine Korrespondenz, inkl. Kundenanfragen zu Produkten oder Reklamationen Qualifikation Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie, -chemie oder Verfahrenstechnik Sie verfügen über praktische Erfahrungen in der Lebensmittelproduktenentwicklung Sie bringen sehr gute Rohstoff- und lebensmittelrechtliche Kenntnisse mit, kennen sich mit Mischtechniken aus und können Lebensmittel praktisch zubereiten Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift Kreative, aufgeschlossene Persönlichkeit mit einer präzisen, fleißigen und engagierten Arbeitseinstellung Anwenderkenntnisse in Sensorik und MS Office runden Ihr Profil ab Benefits Ein breit gefächertes Tätigkeitsfeld mit sich dynamisch entwickelnden und verantwortungsvollen Aufgaben in einem wachsenden Unternehmen Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, ergonomisch ausgestattete Arbeitsplätze Eine offene und teamorientierte Unternehmenskultur, in der Mitgestaltung und Pro-Aktivität ausdrücklich erwünscht sind Eine angemessene Entlohnung und freiwillige Prämien; gemeinsame Aktivitäten wie Weihnachts- und Sommerfeste Eine Region mit hohem Freizeitwert, in der andere Leute Urlaub machen Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins per E-mail. Ihre Ansprechpartner ist Frau Olga Wolf.