Prácticas F&B

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¿Eres estudiante o acabas de terminar tus estudios? Únete a nuestra comunidad de talento y desarrólla tu carrera con oportunidades pensadas para personas con ganas de crecer como tú. Descubre algunos de los beneficios que te ofrecemos: Itinerarios de Aprendizaje: Tendrás un plan claro desde el primer día, con sesiones de bienvenida, seguimiento y feedback para ayudarte a adquirir nuevas habilidades y prepararte para tu futuro profesional. Talento IDEAL: Identificamos y desarrollamos a las personas en prácticas con mejor desempeño para ofrecerles los mejores caminos dentro de la compañía. Además, podrás acceder a nuevas oportunidades dentro de Meliá, como nuestros programas Graduate, diseñados para formar a los futuros líderes de la compañía . Entorno global y diverso: Disfruta de un ambiente multicultural, donde cada día es una oportunidad para aprender, compartir y afrontar nuevos retos. ¿Te apasiona el mundo del Food & Beverage y quieres formar parte de la estrategia detrás de algunos de los conceptos más exclusivos del sector hospitality? Buscamos un/a F&B Strategy Intern con curiosidad, mentalidad analítica y sensibilidad por el detalle para apoyar el desarrollo y optimización de la experiencia gastronómica en nuestro portfolio Luxury & Premium. Trabajarás mano a mano con el equipo en proyectos estratégicos y operativos, participando en iniciativas que impactan directamente en la rentabilidad, el posicionamiento y la experiencia del cliente. ¿Qué harás? 🔍 Estrategia & Análisis Participarás en la implementación de la estrategia global de F&B. Analizarás KPIs clave (ingresos, costes, experiencia cliente) identificando oportunidades de mejora. Colaborarás en estudios de viabilidad y nuevos proyectos gastronómicos. Investigarás tendencias, conceptos innovadores y best practices del sector. Apoyarás en el seguimiento y reporting mensual del desempeño (P&L, performance). ⚙️ Operaciones & Experiencia Darás soporte en la actualización de estándares y manuales operativos. Participarás en auditorías y en el seguimiento de planes de acción. Contribuirás a mejorar la experiencia del cliente en nuestros activos F&B. 🍸 Bebidas & Tendencias Apoyarás en la evolución de cartas de bebidas (cocktails, vinos, café, low/no alcohol). Investigarás tendencias en mixología y consumo. Colaborarás en análisis de costes y estrategias de pricing. 🚀 Proyectos & Preaperturas Formarás parte del desarrollo de nuevos conceptos F&B. Participarás en procesos de preapertura. Colaborarás con equipos de Operaciones, Marca y Diseño. 📣 Marketing & Comercial Apoyarás en la revisión de contenidos digitales F&B. Colaborarás en campañas y activaciones. Harás seguimiento del impacto de iniciativas comerciales. 🌱 Sostenibilidad Participarás en iniciativas de sostenibilidad (producto local, reducción de desperdicio). Investigarás tendencias responsables en F&B. ¿Qué te ofrecemos? Aprendizaje real en un entorno dinámico y de alto nivel. Exposición a proyectos estratégicos en hospitality de lujo. Trabajo transversal con distintos equipos. Oportunidad de desarrollar visión analítica + creativa en F&B. En Meliá todos somos VIP En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global . Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página " Protege tu candidatura ". Si quieres ser “ Very Inspiring People “, síguenos en: INSTAGRAM – TIKTOK – LINKEDIN – INDEED – GLASSDOOR