Schichtleitung Backstube B2B Produktion(m/w/d)

Job description

ÜBER DIE STELLE Du bist Bäcker in , liebst echtes Handwerk und möchtest als Schichtleitung Verantwortung für ein starkes Team übernehmen? An unserem Produktionsstandort in Ahrensfelde bei Berlin verbindest Du handwerkliches Arbeiten mit Organisation und Führung. Gemeinsam mit Deinem Team sorgst Du dafür, dass unsere Backwaren in gleichbleibend hoher Qualität entstehen und die Abläufe während Deiner Schicht reibungslos funktionieren. Dabei behältst Du den Überblick, gibst Deinem Team Orientierung und packst selbst mit an – für ein Arbeitsumfeld, in dem Zusammenarbeit, Verlässlichkeit und Freude am Handwerk zählen. DAS SIND DEINE AUFGABEN Herstellung unserer Backwaren für Geschäftskund innen – unter anderem für den Lebensmitteleinzelhandel und Lieferservices – nach unseren Rezepturen und Herstellungsverfahren Einteilung der Mitarbeiter innen innerhalb der Schicht sowie Koordination der Ablaufpläne Einarbeitung und Schulung neuer sowie bestehender Mitarbeiter innen Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie Kontrolle der benötigten Mengen an Backwaren und Teigen Enge Zusammenarbeit mit der Produktionsleitung zur kontinuierlichen Verbesserung von Abläufen und Prozessen Einhaltung und Überprüfung unserer Reinigungs-, Hygiene- und Temperaturvorgaben Strukturierte und vollständige Übergabe an die nachfolgende Schicht DAS BRINGST DU MIT Eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker in oder Bäckermeister in Erfahrung in der Leitung eines Teams oder in einer vergleichbaren Schichtleitungsfunktion Handwerkliches Geschick und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein Eine selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in lebhaften Situationen den Überblick zu behalten Teamgeist und Freude daran, gemeinsam Verantwortung zu übernehmen Flexibilität und körperliche Belastbarkeit WIR BIETEN DIR DAFÜR Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten – auch Standortübergreifend Ein internationales Team und eine offene, familiäre Arbeitsatmosphäre Attraktive Vergütung inklusive steuer- und sozialversicherungsfreier Zuschläge Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit sowie attraktive Mitarbeitendenrabatte Arbeitskleidung inklusive Wäscheservice Betriebliche Altersvorsorge Flexible Arbeitszeitmodelle sowie Tag- und Nachtschichten nach Absprache Langfristige und verlässliche Dienstplanung Zentral gelegener Arbeitsplatz im Herzen der Stadt Strukturierte Einarbeitung sowie regelmäßige Trainings und Weiterbildungsmöglichkeiten Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App für alle wichtigen Informationen rund um Deinen Arbeitsalltag Urban Sports Club S-Mitgliedschaft Zuschuss zum Deutschlandticket DEIN ANSPRECHPARTNER Klingt nach Deiner nächsten Herausforderung? Dann ist jetzt #zeitfürbrot – und Zeit für Dich . Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!