SECOND DE CUISINE H/F – LE BRAVO

Job description

LE BRAVO ! Tu es à la recherche d’un nouveau challenge dans un lieu atypique en plein centre de Strasbourg ? Rejoins l’équipe de notre brasserie : ambiance 100 % italienne garantie ! Avec ses 300 couverts , son immense bar tout en mosaïque et sa cuisine traditionnelle revisitée placée sous le signe du partage, nous sommes sûrs que cette brasserie ne te laissera pas indifférent . Notre philosophie : aimer la cuisine, y mettre de la joie et la partager en toute convivialité. Tu souhaites vivre l’aventure Dolce Vita avec nous, rejoins vite la squadra ! Qu’est-ce que tu feras à ton poste ? - Veille au respect des règles d’hygiènes du personnel ; - Entretien des locaux ; - Gestion des commandes et livraison de la marchandise ; - Participation à la mise en place et à la distribution des plats ; - Contrôle la préparation et la finition des plats ; - Nettoyage et entretien de la cuisine ; - Remplacement du chef de cuisine en son absence. Quelles sont les qualités qu’on apprécie ? - Exprimer du dynamisme et se soucier du bien-être du client ; - Avoir des connaissances dans la cuisine italienne est un vrai plus ; - Être capable d’appliquer et de faire appliquer les bases culinaires ; - S’adapter à la diversité des rythmes de commande ; - Avoir un bon esprit d’équipe et être créatif ; - Aimer travailler en équipe ; - Faire preuve de polyvalence et être à l’écoute. Pourquoi tu viendrais travailler avec nous ? - Deux jours de repos consécutifs ; - Evolution interne possible ; - Mutuelle et prévoyance avantageuses ; - CE d’entreprise ; - Participation aux frais de transport ; - Pointage des heures réelles et possibilité de récupération. Informations complémentaires : - EXPERIENCE PROFESSIONNEL DE 2 A 3 ANS MINIMUM, - CDI – 39H ou 43H – TEMPS PLEIN, - SALAIRE SELON PROFIL.