SECOND DE CUISINE H/F/X - 39H

Job description

Description de l'entreprise Le Comptoir 76 recrute un(e) second(e) de cuisine en CDI. Aux côtés du chef de cuisine, vous participez activement à l’organisation et à la production culinaire du restaurant de l’hôtel, en garantissant qualité, régularité et esprit d’équipe. Description du poste Vos missions Assister le chef de cuisine dans l’organisation du service Encadrer et accompagner l’équipe en cuisine Participer à la production et à l’envoi des plats Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion des stocks et des commandes Qualifications Profil recherché Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou second Sens de l’organisation et capacité à gérer un service Esprit d’équipe et leadership positif Rigueur et sens du détail Informations supplémentaires Nous proposons CDI à compter du 01/08/2026 Travail au sein d’un hôtel reconnu du bassin annécien Équipe bienveillante et cadre de travail agréable Mutuelle d'entreprise Carte Heartist (réductions dans le groupe) Parking sur place Pourquoi nous rejoindre ? Passionné(e) par la cuisine et l’esprit d’équipe ? Venez partager votre savoir-faire au sein de notre brigade.