Supervisor / Manager für Gastronomieprojekt

Job description

Wir suchen einen Manager / Supervisor mit unternehmerischem Mindset für unser Gastronomieprojekt im Bootshaus Club in Köln. Das Projekt: Ein kleiner Foodtruck, in dem wir klassische Imbissgerichte wie Bratwurst und Pommes sowie frisch gebackene Pizza unter unserer Marke Double Zero Pizza anbieten. Foodtruck Betriebszeiten: Nächte am Wochenende: Freitag & Samstag, 21:00 - 5:00 / 6:00 Du übernimmst die Hauptverantwortung für den Foodtruck und entwickelst das Projekt gemeinsam mit uns weiter. Aufgaben • Hauptverantwortung für das Projekt gemeinsam mit dem Double Zero Management Team, inklusive Einbindung in alle Abläufe und Management der gesamten Kommunikation rund um das Projekt. • Suche und Einstellung neuer Mitarbeiter sowie Erstellung und Organisation der monatlichen Dienstpläne. • Verantwortung vor Ort: Präsenz an den meisten Öffnungstagen (Freitag & Samstag). Bei einem gut funktionierenden Team ist durchgehende Anwesenheit nicht zwingend erforderlich. • Während der Öffnungszeiten: Gemeinsam mit deinem Team bist du für die Zubereitung der Imbissgerichte und Pizzen verantwortlich und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft. • Vorbereitung für die Öffnung: Sicherstellen, dass alles bereit ist – inklusive Mithilfe beim Aufbau und der Vorbereitung. Qualifikation • Grundkenntnisse in der Gastronomie oder im Management • Freundlichkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten • Führerschein von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich Benefits • Lernen durch Verantwortung: Tiefe Einblicke in Unternehmertum, Kommunikation und Gastronomiemanagement. • In der Regel frei von Sonntag bis Donnerstag (außer bei gelegentlichen externen Veranstaltungen oder Feiertagen). • Eigene Projekte: Deine Ideen können zu echten Projekten werden – du hast viel Freiheit, Neues einzubringen. Bootshaus Club Gelände Auenweg 173, 51063 Köln