Teamleader Kitchen Upperdeck

Job description

Deine Aufgaben Du führst die Küche operativ und stellst einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sicher. Du übernimmst die Verantwortung für Qualität, Präsentation und Konsistenz aller Speisen. Du führst dein Team mit Klarheit, Motivation und echter Hands-on-Mentalität. Du bringst dich aktiv bei der Weiterentwicklung von Angeboten, Prozessen und Standards ein. Du stellst sicher, dass Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards jederzeit konsequent eingehalten werden. Du unterstützt bei der Planung, Organisation und Koordination des Küchenbetriebs. Du übernimmst die operative Küchenführung in Abwesenheit vom Küchenchef Dein Profil Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und bringst bereits Erfahrung in einer Führungsfunktion in der Küche mit. Du bist eine motivierende Persönlichkeit, die Mitarbeitende begeistert, fördert und gleichzeitig klar führen kann. Dein Fokus liegt auf operativer Küchenführung sowie auf Qualität, Effizienz und einem starken Teamspirit. Du bringst eine hohe Food-Kompetenz mit und interessierst dich für moderne und internationale Küche. Erfahrung in einem lebhaften Gastronomiebetrieb ist von Vorteil. Du bist offen für Neues und überzeugst mit einer echten Can-do-Attitüde. Du bist ein echter Teamleader, der mit anpackt und auch in hektischen Momenten den Überblick behält. Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen sind ein Plus. Du bist flexibel und bereit, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten. Sauberkeit, Organisation und ein hoher Qualitätsanspruch sind für dich selbstverständlich.